柠檬汁怎么榨?

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李和霖
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榨柠檬汁做法

用料

柠檬 1个、冰糖 10粒、纯净水 250毫升蜂蜜 适量。

做法步骤

  1. 准备好所需食材;

  2. 把冰糖放入锅中,倒进150毫升纯净水;

  3. 煮开后晾温备用;

  4. 将柠檬洗干净;

  5. 将柠檬放在桌子上用手掌压住在桌面上来回揉搓,柠檬变得柔软后,

    把柠檬去皮切小块。(这种方法会让柠檬提高出汁率)

  6. 放入料理机搅拌杯内,添入100克纯净水;

  7. 启动料理机把柠檬榨成汁;

  8. 用筛网过滤掉残渣;

  9. 把柠檬汁和冰糖水混合到一起;

  10. 然后加入适量的蜂蜜搅拌均匀即可饮用。

小贴士

  • 蜂蜜和冰糖的分量可以根据自己口味添加;

  • 做好的柠檬汁放入冰箱冷藏后口感更好。

榨柠檬汁前注意事项:

  • 清洗方式:柠檬表皮容易残留农药,买回家后可以先置于室内通风处让农药挥发;

    使用前先以大量的清水一边冲洗,一边用干净的刷具刷洗表面,再把柠檬放入温水

    中浸泡约5~10分钟,就能去除大部分的农药,

    想把柠檬片一起放入杯中,一定要把表皮柠要清洗干净;

  • 切开马上榨汁:柠檬切开后,皮上的油汁会慢慢使得让柠檬果肉产生涩味,建议一切开就马上处理;

  • 去苦味:柠檬的苦涩味来自皮肉之间的白膜和柠檬籽,榨汁前建议先挑掉柠檬籽,尤其是在使用榨汁工具时,特别容易让种籽破碎而窜出苦味;另外也要避免挤压到白膜,柠檬汁会更好入口;

  • 手上避免残留汁液:饮用柠檬水并不会造成皮肤变黑,不过若果皮汁液留在皮肤上,内含的维生素C成分经长时间曝晒,会增加该区域紫外线吸收,经日晒就可能变黑;因此处理柠檬后务必将手上的残留的柑橘精油洗净,才能避免肌肤出现色差喔!


存魅络7204
2023-01-09 · TA获得超过140个赞
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1 柠檬榨汁要不要去皮
建议去皮。
一般情况下人们在榨柠檬汁的时候都会把柠檬皮去掉,因为柠檬皮具有一些苦味,用来榨汁容易影响柠檬汁的口感,其次,柠檬皮比较坚硬,若是榨汁前没有将其切成小块,那么是很容易损坏榨汁机的,所以一般建议柠檬榨汁时需要去皮。
2 柠檬怎么榨汁
1、首先把柠檬准备好。
2、然后将柠檬去皮洗净,切成小块备用。
3、之后把榨汁机洗干净。
4、再将准备好的柠檬放进榨汁机里面。
5、最后启动榨汁机,将其榨成汁即可。
3 柠檬汁可以天天喝吗
可以适量天天喝。
柠檬汁中含有大量的维生素、纤维素、有机酸、糖分以及钙、磷、铁等微量元素,营养价值比较高,适量食用具有一定美容养颜、减肥瘦身以及提高人体免疫力的作用,对人体的健康具有好处,因此柠檬汁是可以天天进行适量食用的。
4 柠檬汁一天喝多少合适
建议一天喝400-500ml左右即可。
虽然说柠檬汁的营养价值比较高,但是柠檬汁中含有大量的柠檬酸,过量食用容易加重人体的胃肠道负担,所以一般建议柠檬汁一天喝400-500ml左右即可,不易饮用过量,容易对人体的健康造成威胁。
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