Question

你真的了解胶原蛋白吗？

Answer 1

什么是胶原蛋白?

胶原蛋白是身体的主要结构蛋白之一，主要由体

内成纤细胞合成,是构成真皮及基底层、内脏、血

管等的骨架，占全身所有蛋白的30%左右。

真皮层胶原蛋白被破坏的因素

1.基质金属蛋白酶可使其讲解

2.自由基可使其变性

3.日光中的紫外线也可使其变性

4.糖化反应可以让糖类和胶原蛋白反应形成糖基化

产物，使胶原蛋白颜色发黄并失去弹性

胶原蛋白对皮肤的作用

1.保湿

胶原蛋白中含有纯天然的亲水保湿因子，且其特

殊的三螺旋结构可以进一步锁住水分，为肌肤持

久保湿

2.美白

胶原蛋白可以加速肌肤代谢，促进角质脱落，同时

还可阻止黑色素合成，起到M白的作用

3.K皱

胶原蛋白可促进皮肤活性细胞生成，从而紧致肌

肤，舒展细纹皱纹

4.抗氧化

胶原蛋白进入肌肤后可以有效清除自由基，还可

修复断裂老化的弹力纤维网，从而延缓衰老

胶原蛋白流失对皮肤的影响

真皮胶原蛋白合成不足，或者被破坏过多，会使皮

肤弹性减弱，引发皱纹、缺水、光泽暗淡等衰老症状

如何减缓胶原蛋白流失

多吃富含胶原蛋白的食物，如猪皮、鸡皮、鱼皮、软骨等

补充维生素C等抗氧化剂

减少糖类食品的摄入

抑制基质金属蛋白酶的活性

做好防晒，尽量避免紫外线照射等

关干胶原蛋白的一些问题

Q:痘痘肌可以吃胶原蛋白吗?

A:胶原蛋白中含有较多的亮氨酸，而有研究发现

高亮氨酸食物可能会促进炎症发展，所以不建议

服用，可外用。

Q:吃银耳可以补充胶原蛋白吗?

A:胶原蛋白只在动物中存在，银耳中的是黏多糖，

并不是胶原蛋白。但银耳也是一种健康有益的食品。

Q:吃胶原蛋白会变胖吗?

A:不会。胶原蛋白并不是能量物质,感觉变胖可能

是补充胶原蛋白后皮肤饱满紧致，弹性增加，水分

增多,看起来好像变胖了，实际并不是脂肪增多了