Question

简单易做的家常菜

Answer 1

家常菜

家常

豆腐切块

煎至两面金黄

锅中少油放葱蒜爆香

放入木耳 辣椒 炒香

放入豆腐

习生抽，

一句老抽，一个

蚝油，少许盐，半碗淀粉水

粉丝包菜

热水泡开粉丝

包菜切丝

热锅加油爆香

加入回菜 酚丝翻炒

辣椒

翻炒均习即可

生抽醋

肉末

蚝油

淀粉 半碗水茄子切条肉末油温七成"茄子炸两分钟

锅中少许油 放肉末炒熟

放入葱姜蒜小米辣

放入郫县豆瓣酱

放入茄条

放入料汁 炖三分钟即可

1勺生抽

半勺老抽

豆角切丝

蒜末爆香

1勺蚝油

半寸糖

放入豆角

放入料汁

切记!豆角要多炒一会

一定要炒熟

1勺淀粉

半碗水

翻炒均习

即可出锅