Question

马蹄学名

Answer 1

马蹄的学名叫荸荠，是莎草科荸荠属植物。

荸荠根茎瘦长，秆笔直细长，圆柱状，高40到100厘米，直径2到3毫米。荸荠多种植在水田，生长在湿土里，皮薄汁多，极易失水萎缩和腐烂变质，主要分布于江苏、安徽、浙江、广东、湖北、湖南等有浅水的地方。

荸荠作为中国的特色蔬菜之一，可以生食、熟食，尤适于制作罐头，称为清水马蹄，是菜馆的主要佐料之一，并可提取淀粉，与藕、菱粉称为淀粉三魁，味甘凉。

荸荠的养护方法

1、土壤：荸荠对土壤的要求不是很高，在大部分的土壤中都能很好的生长，用园土和少量细沙混合的方式配制的土壤即可，注意土壤不能太过的粘重，影响球茎的口感。

2、光照：它的生长需要在采光位置好的地方，来满足球茎的生长需求，平时可以把它放在阳台等光照条件比较好的位置，避免长时间没阳光就可以。

3、温度：温暖的环境下更适合它的生长，平时养殖温度保持在20℃左右即可，它是非常的怕冷的，冬天的时候尽量转移到室内养护，注意防寒。

4、水分：它喜欢潮湿的生长环境，很多种植的都是种在水田或者池沼里面，所以养殖的时候尽量给它提供充足的水分，尤其是夏天高温的天气，更要保证它水分的充足。