Question

龙眼剥开很新鲜为啥核上有芽

Answer 1

龙眼剥开很新鲜，但核上有芽是因为龙眼核本身具有发芽的能力，当处于合适的发芽环境中，就可以在无土的条件下自动发芽，如果遇到发芽的龙眼，最好不要食用，因为果肉中的成分已经发生改变。

龙眼剥开很新鲜为啥核上有芽

龙眼核发芽后，可以将其种植到土壤中，放到温度合适、阴凉的环境中，等待生根发芽，种植之前需要龙眼核上的果肉清洗掉，避免果核腐烂。

龙眼核发芽后，果肉的营养多半被嫩芽消耗，而且果核中的部分有害物质也会扩散到果肉之中，所以发芽的龙眼不适合食用。

挑选龙眼时，最好选择表皮无破损、没有小孔的，以免容易受环境影响，发生变质，或是内部果核更容易发芽，影响其品质。