Question

冰葡萄酒怎么喝

Answer 1

冰葡萄酒甜性高、酸性妙，美味均衡，可独饮，也可与新鲜水果、鲜乳酪、桃子乳酪蛋糕、不加糖的水果馅饼或蛋糕搭配饮用。冰葡萄酒上桌前最好放在4-10℃的气温下冷藏，饮用前放入冰块桶冰冻15分钟，开瓶后再等十几分钟，于醒酒后饮用。

冰葡萄酒怎么喝

冰葡萄酒的醇香和独特在于它的舒缓，因此饮用冰葡萄酒时一定要细品慢饮，不能像饮其它酒那样一饮而尽。

而是应该先把酒倒入酒杯中，慢慢观察其色泽。然后将酒杯缓慢稳定地旋转划圆弧，让酒更多地接触空气。深吸其酒香，再小口抿酒，细品其味。

另外冰酒冰葡萄酒搭配的甜品不能比冰葡萄酒更甜，否则冰葡萄酒喝起来会又酸又涩。