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酒，是多种化学成份的混合物，酒精是其主要成份，除此之外，还有水和众多的化学物质。这些化学物质可分为酸、酯、醛、醇等类型。决定酒的质量的成份往往含量很低，但种类却非常多。这些成份含量的配比非常重要。
饮料酒中都含有酒精,酒精的学名是乙醇,分子式:CH3—CH2—OH,分子量为46.
酒，有既可以刺激神经，又可以麻痹神经的双重功效。这就是人们所追求的效果。
酒，虽然不好喝，但是，有一桌子的美味佳肴佐餐，还是比较享受的。况且，酒有各种香型，酒味还是醇香的。
酒，宴席离不开，因为已经形成了一种风气。说文雅一点，是中国的酒文化。
酒，现代人的交际工具，可以联络感情。古人“有酒逢知己千杯少”之说。
饮料酒中都含有酒精,酒精的学名是乙醇,分子式:CH3—CH2—OH,分子量为46.
酒，有既可以刺激神经，又可以麻痹神经的双重功效。这就是人们所追求的效果。
酒，虽然不好喝，但是，有一桌子的美味佳肴佐餐，还是比较享受的。况且，酒有各种香型，酒味还是醇香的。
酒，宴席离不开，因为已经形成了一种风气。说文雅一点，是中国的酒文化。
酒，现代人的交际工具，可以联络感情。古人“有酒逢知己千杯少”之说。
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