铸铁锅好不好
1个回答
展开全部
铸铁锅的好处和危害分别是:
铸铁锅的好处是。
1、受热均匀:不但保温性好,尤其适合不会做菜的新手使用,油温相对均衡。
2、功能齐全:既可用作炒锅,又具有煎、炖、排、海鲜、烤盘等功能。
铸铁锅的危害是。
1、对于女性来说会有点重,而且铸铁锅需要保养,保养不当会用起来很麻烦。
2、要说危害的话,除非是三五铸铁锅对人体有危害,因为用材不纯,如有废钢废铁类的掺杂在里面,在做饭的时候就会有溶出物,损害身体健康。
铸铁锅是否好保养。
铸铁锅就和钉子一样坚硬,这就是为什么有些古董店或集市会卖75年锅龄的铸铁锅。铸铁锅的材质本来就是很难被完全损毁的,大多数新锅都是已经开锅过了,这意味着你拿到的时候就可以立即使用,不用担心断裂。
至于存放,如果它预先已经风干的很好,那么不用担心,它肯定不会崩裂的。我直接把不同尺寸的铸铁锅堆在一起放,数不清多少次这么放的时候刮掉了它们的涂层,但是这样还是没事。那套精细的保存方法还是用在你的不粘锅上吧。
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询