Question

田螺炒多久才熟 怎么判断田螺肉熟了没

Answer 1

一般炒20分钟左右才能将田螺炒熟，但田螺炒多久才熟需视田螺的大小、田螺是否带壳炒、炒田螺的火候等而定。田螺一般炒20分钟才能将田螺体内的细菌、寄生虫等杀死。对炒田螺感兴趣的或者想炒田螺食用的小伙伴可以继续往下阅读了解。

田螺需炒多长时间

1、个头大小：个头大的田螺需炒20分钟以上才能炒熟，个头大的田螺至少需要炒20分钟。

2、田螺是否带壳：炒带壳的田螺比炒不带壳的田螺时间要长，一般需要炒20~30分钟。

3、火候：火候不同，田螺炒熟的时间也不同，田螺一般全程用大火翻炒，如果田螺不熟吃了会对身体产生不良影响。

4、田螺在炒之前需将泡在水中将泥沙吐干净，然后将田螺的尾部壳夹掉，浸泡一段时间后焯水，田螺的盖子会脱落，在锅中加入准备的材料即可开始炒。

怎么判断田螺肉熟了没

上文是关于田螺炒多久才熟的具体介绍，想吃炒田螺的小伙伴可以根据以上方法炒田螺，判断田螺肉是否熟了的方法是田螺可以轻松吸出来证明田螺熟了。田螺炒之前必须处理干净，否则炒熟后田螺的腥味。