Question

盐由什么组成

Answer 1

盐由金属离子（或铵根离子）和酸根离子组成。

盐是汉语通用规范一级汉字（常用字）。此字始见于战国金文，本义指食盐。食盐的化学成分是氯化钠，化学科学引入中国后，把金属离子或铵根离子与酸根离子或非金属离子所组成的化合物命名为“盐”。还可作姓。读yàn时指用盐腌。

盐是指一类金属离子或铵根离子（NH4+）与酸根离子或非金属离子结合的化合物。如氯化钠，硝酸钙，硫酸亚铁和乙酸铵硫酸钙，氯化铜，醋酸钠等，一般来说盐是复分解反应的生成物，盐与盐反应生成新盐与新盐，盐与碱反应生成新盐与新碱，盐与酸反应生成新盐与新酸，如硫酸与氢氧化钠生成硫酸钠和水，氯化钠与硝酸银反应生成氯化银与硝酸钠等。

也有其他的反应可生成盐，例如置换反应。可溶性盐的溶液有导电性，是因为溶液中有可自由游动的离子，故此可作为电解质。盐酸既是盐化工的重要产品，又是生产硅材料的重要原料。盐是晶体的一种。

盐的初步加工：

海盐，是用海水为原料，煎晒而成，产于中国台湾及中国沿海省分。岩盐，也就是矿盐或石盐，因地壳变迁，盐分贮存在地层中，凝结成石状，取出后用溶卤法煎盐而得，出产于四川、云南、新疆、甘肃等地。

井盐，又称泉盐，盐质被地层的水流浸润，溶成卤水，凿井汲取，煎制而成，产于四川、云南等地。池盐，又名湖盐，内陆盐水湖泽因水分蒸发，含盐量增加而结晶成盐，产于山西、甘肃、宁夏、青海、新疆等地。

土盐，即卤兼盐、硝盐，古代含盐水下侵入土，保留在土中，或以乾枯的盐质形式与泥土杂混，沉淀成为含盐土层，若暴露在地面上，则可取土淋煎成盐，产于河南、河北、晋北、陜西等地。膏盐，在石膏矿中灌水，浸渍取卤，因与石膏相间而命名，产于湖北的应城与湖南的湘潭，产量少且品质不佳。