怎样做香蕉面包
6个回答
2013-07-18
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原料: 香蕉泥200g 、高粉300g 、盐5ml 、酵母10ml 、鸡蛋黄1g 、白糖15ml 、橄榄油10ml 、奶粉25ml。做法: 1、三根熟透的香蕉打成泥;2、除橄榄油以外的其他食材都放入面包机内,选择甜面包程序,面粉成团后加入橄榄油;3、揉好的面团进行第一次发酵;4、按个坑不反弹完成第一次发酵(呵呵~看到了,我按了两坑);5、将面团分割成大约每100g一个的小面剂滚圆(造型可随意,小圆面包省事,呵呵~偶是懒人),码在垫了锡纸的烤盘中,放入烤箱进行第二次发酵;6、发酵好的面剂膨胀若此后拿出烤盘,烤箱预热,190度烤25分钟左右
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香蕉的香甜和面包的软糯互相融合,可是非常适合老人和小孩食用。
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2013-07-18
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将香蕉压成泥,和在面里!其他和做蛋糕一样!
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如何制作香蕉面包,每到周末都要做面包。上班很辛苦,想着做个好吃的面包,为她的早餐增加点营养。这个香蕉面包,是按照绝密配方略加改良制作的,
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2013-07-18
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《天天饮食》香蕉面包制作的视频地址(土豆网) http://www.tudou.com/programs/view/QlbN-i-hIf4/
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