Question

当归川芎的功效与作用 当归川芎的食用方式和注意事项

Answer 1

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增强免疫力

当归有增强机体免疫的作用，其中的阿魏酸钠和当归多醣可以刺激人体内的巨噬细胞，可以调节身体免疫低下的问题；而川芎对多种革兰氏阴性肠道细菌、副伤寒杆菌及霍乱弧菌等有抑制作用，有助于提高自身抵抗力，预防疾病。

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食用方式

煮食

当归川穹可以切片来煎水喝，或者是用开水泡服，或是搭配羊肉、鸡肉等煲汤，如常见的当归川穹水，只需将当归川穹清洗干净，然后放入锅中，加入适量的水，大火煮5分钟，转中小火继续煮20分钟即可饮用，但不宜用量过大，需根据自身情况在医嘱的指导下服用，以免出现发热、头痛、口干、恶心等不适反应。

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注意事项

适宜人群：血虚、月经不调、便秘等人群。

禁忌人群：阴虚火旺者、大便溏泄者、出血者。

不宜同食：黎芦、硝石、滑石、黄连等。