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有糖尿病和高血压的人的饮食控制原则是主食总量控制及低糖低脂低盐高膳食纤维饮食。具体说:多吃茎类蔬菜、叶类蔬菜,黄瓜和西红柿含糖低可食用,黑木耳和银耳(含膳食纤维多)适量食用,适量进食瘦肉、鱼虾、纯奶和含糖小于7%的水果如草莓、梨、柚子。少吃或不吃肥肉、动物油脂、动物皮(鸡皮和鸭皮等),干果、坚果、含糖10%以上的水果,如香蕉、柿子、石榴等。
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