Question

热水壶能煮鸡蛋吗？

Answer 1

热水壶可以煮鸡蛋。

热水壶烧开水的温度能到100度，而鸡蛋只需60度以上，其中蛋白质就会慢慢变熟，因此热水壶是完全可以用来煮鸡蛋的。

用热水壶煮鸡蛋，需要将鸡蛋仔细清洗后，冷水放入水壶中即可。热水壶的水量不宜过多，水量为水壶的三分之二即可，这样可以避免热水飞溅。

鸡蛋放入热水壶的时候动作要轻，以免将蛋壳弄破。煮好的鸡蛋需要焖五分钟左右再吃，口感会更好。

热水壶煮鸡蛋的技巧：

要注意热水壶一般都设计有水开后自动断电的功能，因此煮鸡蛋的时候最好是打开壶盖，这样水才可保存持续加温沸腾的状态，煮鸡蛋的时间会快一些。

如果没有打开壶盖的话，通常水开后利用水的余温也能热熟鸡蛋，不过时间要长一些，一般15-20分钟才能熟。