茄子怎么做可以保留原有的紫色？
我想做糖醋勾芡的。但是想让茄子保留原色。不想做出来会黑黑的，只有个别茄子保留着紫色的。（有红烧茄子的做法也可以。）复制过来的答案均不搭理。...
我想做糖醋勾芡的。但是想让茄子保留原色。不想做出来会黑黑的，只有个别茄子保留着紫色的。（有红烧茄子的做法也可以。） 复制过来的答案均不搭理。
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