台湾有哪些东西好吃
3个回答
2013-07-18
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1.个人认为绝对排第一位的东西是西门町的“阿宗面线”
滑爽的大肠面线,加香菜,乌醋和辣椒,很合四川人的口味,汤头里的柴鱼对我们来说是新鲜的口味,但是非常顺口,属于5星级推荐~
西门町那家是外带only的小店,只能够站在路边狼吞虎咽,士林夜市也有一间分店,可以落座,人头攒动,很是壮观~
2.肥前屋:台北日据时代遗留下来很多日式料理餐馆,这家算是和三味食堂
齐名的吧,我们清明去的时候三味食堂公休,只好转战这里,不过口味已经超赞了~价位适中,推荐生鱼片,鳗鱼饭和盐烤花枝(千万别吃酱烤)...
3.鲁肉饭:好吃,在新竹吃了一家,名字忘记了,应该是光复路上,就是我们的肉绍,重油重味后浇在白饭上面,搭配一点腌渍小菜,爽口~
4.“豆子”家的仙草芋圆冰-在台中市,东海那附近,甜品,冰。芋圆口感很Q,加之炼乳和仙草冻的爽滑,超好吃:)
5.包心粉圆--也是冰品,我是在宜兰的罗东夜市吃到的,就是小汤圆里面包了瓤(口感像豆沙,不知道是不是),以此为主料制作的刨冰状甜品,可以额外加甜豆花,红豆,爱玉之类的东西,有冷热两种吃法,推荐冷吃。
6.宜兰的老魏捏面--面的形状像猫耳朵,店家的汤头很鲜美,搭配有嚼劲的面,推荐。
7.客家菜:菜系整体推荐。吃过两次,一次在内湾的樱花屋,一次在南方澳一家海产餐馆,特别推荐客家菜的蕨类蔬菜,我最爱的是三苏,基本上内地没有这种原料以及吃法,绿色蕨类,和豆豉以及小鱼干一起香炒,口味极佳。此外客家菜的口味偏重,其实很合川人的饮食习惯,在内湾还巧遇了一个四川媳妇,难道也是循味而来?呵呵~
8.烤山猪肉串:在南投日月潭第一次吃,肉质好,盐烤,不加繁复的佐料,肉的本味非常香,好吃;
9.Coco 的“蜂蜜柠檬芦荟”--Coco是台湾随处可见的饮品店,他家的珍珠奶茶云云就不提了,单就这个名称有些拗口的“蜂蜜柠檬芦荟”,俺就已经被狠狠地征服鸟...
10.说到饮品,珍珠奶茶就一定要去“春水堂”--台中的艺术街有一间店,据说是珍珠奶茶的创始人,价格偏高,味道也没有尝出个特别来~呵呵,不过他家的小吃倒是味道不错~
11.鱼丸:在东海岸的南方澳,随便找了家吃了吃,就已经对成都家乐福的金牌鱼丸全无兴致了...
12.烧酒螺:在集集买了一袋,像我们过去买瓜子一样,用报纸卷一个尖尖的纸筒,里面装一个个的像小田螺一样,也是用辣椒炒出来的,但是有点甜味,用嘴一个个吸出里面的螺肉来,据说下酒是极品,味道很像成都的冷淡杯小菜,建议大家选中辣即可(大辣把我的嘴都熏肿了...)
13.猪血汤:在台北的路边摊吃的,吃中饭的时候店家搭配的汤,很简单的东西,猪血+酸菜+香菜,一句话,好吃
滑爽的大肠面线,加香菜,乌醋和辣椒,很合四川人的口味,汤头里的柴鱼对我们来说是新鲜的口味,但是非常顺口,属于5星级推荐~
西门町那家是外带only的小店,只能够站在路边狼吞虎咽,士林夜市也有一间分店,可以落座,人头攒动,很是壮观~
2.肥前屋:台北日据时代遗留下来很多日式料理餐馆,这家算是和三味食堂
齐名的吧,我们清明去的时候三味食堂公休,只好转战这里,不过口味已经超赞了~价位适中,推荐生鱼片,鳗鱼饭和盐烤花枝(千万别吃酱烤)...
3.鲁肉饭:好吃,在新竹吃了一家,名字忘记了,应该是光复路上,就是我们的肉绍,重油重味后浇在白饭上面,搭配一点腌渍小菜,爽口~
4.“豆子”家的仙草芋圆冰-在台中市,东海那附近,甜品,冰。芋圆口感很Q,加之炼乳和仙草冻的爽滑,超好吃:)
5.包心粉圆--也是冰品,我是在宜兰的罗东夜市吃到的,就是小汤圆里面包了瓤(口感像豆沙,不知道是不是),以此为主料制作的刨冰状甜品,可以额外加甜豆花,红豆,爱玉之类的东西,有冷热两种吃法,推荐冷吃。
6.宜兰的老魏捏面--面的形状像猫耳朵,店家的汤头很鲜美,搭配有嚼劲的面,推荐。
7.客家菜:菜系整体推荐。吃过两次,一次在内湾的樱花屋,一次在南方澳一家海产餐馆,特别推荐客家菜的蕨类蔬菜,我最爱的是三苏,基本上内地没有这种原料以及吃法,绿色蕨类,和豆豉以及小鱼干一起香炒,口味极佳。此外客家菜的口味偏重,其实很合川人的饮食习惯,在内湾还巧遇了一个四川媳妇,难道也是循味而来?呵呵~
8.烤山猪肉串:在南投日月潭第一次吃,肉质好,盐烤,不加繁复的佐料,肉的本味非常香,好吃;
9.Coco 的“蜂蜜柠檬芦荟”--Coco是台湾随处可见的饮品店,他家的珍珠奶茶云云就不提了,单就这个名称有些拗口的“蜂蜜柠檬芦荟”,俺就已经被狠狠地征服鸟...
10.说到饮品,珍珠奶茶就一定要去“春水堂”--台中的艺术街有一间店,据说是珍珠奶茶的创始人,价格偏高,味道也没有尝出个特别来~呵呵,不过他家的小吃倒是味道不错~
11.鱼丸:在东海岸的南方澳,随便找了家吃了吃,就已经对成都家乐福的金牌鱼丸全无兴致了...
12.烧酒螺:在集集买了一袋,像我们过去买瓜子一样,用报纸卷一个尖尖的纸筒,里面装一个个的像小田螺一样,也是用辣椒炒出来的,但是有点甜味,用嘴一个个吸出里面的螺肉来,据说下酒是极品,味道很像成都的冷淡杯小菜,建议大家选中辣即可(大辣把我的嘴都熏肿了...)
13.猪血汤:在台北的路边摊吃的,吃中饭的时候店家搭配的汤,很简单的东西,猪血+酸菜+香菜,一句话,好吃
2013-07-18
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台湾夜市小吃排名:
热狗(正宗台湾热狗是外层有面衣)
蚵仔面线
肉羹面
蚵仔煎
筒仔米糕
臭豆腐
盐酥鸡
大锅炒(口味有牛.猪.鸡.海鲜)
米台目(类似云南米线)
烤香肠
生炒花枝羹
烧酒螺
药炖排骨
药炖土虱鱼(类似淰鱼)
糖葫芦
珍珠奶茶
木瓜牛奶
各地特色如下:
台湾从北到南如下:
基隆 绿豆沙饼、咖哩饼、凤梨酥、海鲜
台北 文山包种茶.关渡咸鸭蛋.淡水铁蛋.白沙湾海砂土豆(花生),金山跳石芋..士林夜市大饼包小饼.淡水阿婆铁蛋.阿给.
桃园 大溪豆腐干, 龙潭花生糖 .绿竹笋
新竹 米粉, 贡丸, 竹堑饼, 玻璃艺术
苗栗 三弯水梨, 客家粿条.菜包本文章为"出外人"原创
台中 筒仔米糕, 清水肉圆, 咸汤圆仔, 草湖芋仔冰, 凤眼糕 , 猪油荖 酥口饼
彰化 肉圆, 麻糬、萝卜馅饼, 口酥饼本文章为"出外人"原创 如需详问请Q
云林 鲜蚵. 古坑咖啡, 斗六文旦, 斗南马铃薯, 虎尾镇 蒜头
嘉乂 鳮肉饭,恩典方块酥, 黑木耳,阿里山的高山茶、明日叶、爱玉子、梅醋
台南 菱角.棺材板(土司面包为材料), 关庙面, 梅枣, 虱目鱼酥
高雄 六合夜市小吃.旗鼓饼 ,高雄木棉酥,左营棋饼,, 牛轧糖,木瓜牛奶 , 旗山枝仔冰
屏东 万峦猪脚, 东港樱花虾 , 满州乡港口茶
宜兰 鸭赏.温泉空心菜, 鸭掌、胆肝、金枣糕、李仔糕, 牛舌饼, 羊羹
花莲 花莲薯、花莲芋、麻薯、小米糖、沙琪玛, 桑葚汁
台东 释迦, ,洛神花 茶
南投 (台湾唯一不临海的县市) 乌龙、金萱、翠玉茶 竹山番薯, 绍兴酒梅子 ,竹笋
澎湖 海郦鱼生鱼片, 生鲜海产, 黑糖糕
金门 贡糖, 面线, 顺味酱 ,梅酒果,, 牛肉干, 麻糬饼 ,高梁水果醋
马祖 海淡菜干,马祖酥、芙容酥、鱼面、继光饼、蛎饼、糯米米时、麦香粽、龟桃
热狗(正宗台湾热狗是外层有面衣)
蚵仔面线
肉羹面
蚵仔煎
筒仔米糕
臭豆腐
盐酥鸡
大锅炒(口味有牛.猪.鸡.海鲜)
米台目(类似云南米线)
烤香肠
生炒花枝羹
烧酒螺
药炖排骨
药炖土虱鱼(类似淰鱼)
糖葫芦
珍珠奶茶
木瓜牛奶
各地特色如下:
台湾从北到南如下:
基隆 绿豆沙饼、咖哩饼、凤梨酥、海鲜
台北 文山包种茶.关渡咸鸭蛋.淡水铁蛋.白沙湾海砂土豆(花生),金山跳石芋..士林夜市大饼包小饼.淡水阿婆铁蛋.阿给.
桃园 大溪豆腐干, 龙潭花生糖 .绿竹笋
新竹 米粉, 贡丸, 竹堑饼, 玻璃艺术
苗栗 三弯水梨, 客家粿条.菜包本文章为"出外人"原创
台中 筒仔米糕, 清水肉圆, 咸汤圆仔, 草湖芋仔冰, 凤眼糕 , 猪油荖 酥口饼
彰化 肉圆, 麻糬、萝卜馅饼, 口酥饼本文章为"出外人"原创 如需详问请Q
云林 鲜蚵. 古坑咖啡, 斗六文旦, 斗南马铃薯, 虎尾镇 蒜头
嘉乂 鳮肉饭,恩典方块酥, 黑木耳,阿里山的高山茶、明日叶、爱玉子、梅醋
台南 菱角.棺材板(土司面包为材料), 关庙面, 梅枣, 虱目鱼酥
高雄 六合夜市小吃.旗鼓饼 ,高雄木棉酥,左营棋饼,, 牛轧糖,木瓜牛奶 , 旗山枝仔冰
屏东 万峦猪脚, 东港樱花虾 , 满州乡港口茶
宜兰 鸭赏.温泉空心菜, 鸭掌、胆肝、金枣糕、李仔糕, 牛舌饼, 羊羹
花莲 花莲薯、花莲芋、麻薯、小米糖、沙琪玛, 桑葚汁
台东 释迦, ,洛神花 茶
南投 (台湾唯一不临海的县市) 乌龙、金萱、翠玉茶 竹山番薯, 绍兴酒梅子 ,竹笋
澎湖 海郦鱼生鱼片, 生鲜海产, 黑糖糕
金门 贡糖, 面线, 顺味酱 ,梅酒果,, 牛肉干, 麻糬饼 ,高梁水果醋
马祖 海淡菜干,马祖酥、芙容酥、鱼面、继光饼、蛎饼、糯米米时、麦香粽、龟桃
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2013-07-18
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包心粉圆
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