本人刚开个早点面馆，汤底不行，。想求汤底配方，求高手指点。 30
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买些猪头骨和鸡脚敖汤,可以加水反复用2天.
追问
有详细比例没有，水加多少？材料加多少？要加什么调味料料？火候有要求没有？谢谢
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可以介绍汤底是有什么材料绕的，经过多次时间，来自哪里的配方就ok了
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这个要根据当地人的饮食习惯啊~
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拿鸭架吊汤很好
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