Question

酶的催化作用本质是

Answer 1

酶催化作用的本质：降低反应所需的活化能。

我们的体内不停地进行着化学反应，虽然我们无法感受到这些化学反应，但它们大部丛谈宽分都是在酶的催化作用下悄悄地进行着。

1、酶催化的过程。

催化作用是通过降低反应的活化能来实现的，这个过程说来话长：首先，分子一般通过相互碰撞传递能量。要使化学反应能够发生，反应物分子之间必须发生碰撞，但是，分子之间的碰撞并不都是有效的，只有那些具有足够能量的反应物分子碰撞之后，才能发生化学反应。

2、酶的化学本质。

酶的化学本质是蛋白质（protein）或RNA（Ribonucleic Acid），因此它也具有一级、二级、三级，乃至四级结构。按其分子组成的不同，可分为单纯酶和结合酶。仅含有蛋白质的称为单纯酶；结合酶则由酶蛋白和辅助因子组成。

3、酶的作用。

酶有助于改善有机物质的形态，使得化学反应能够更快地产生。酶还具有保护催化剂不同介质(介质包括溶液、固体和气体)之间隔离效应的作用，这样，它们就可以有效地利用催化剂进行反应，有效地减少催化剂的消耗。

除此之外，酶反应还受到环境因素的影响，如温度、PH 和氧化性等，若温度、PH 和氧化性均不适宜，可能会影响酶的活渗亮性，从而影响反应侍档效率。因此,在应用生物酶催化反应时，对环境因素也要注意控制。

总而言之，任何一种生物酶催化反应，都需要一定数量的酶，而且这个数量不能太少。只有当酶的数量满足反应体系的要求时，才能保证催化反应能够达到最佳的反应效率，使得最终的反应结果达到理想的状态。

酶具有不同于一般催化剂的显著特点：酶对底物具有高度特异性，高度催化效率。酶具有可调节性及不稳定性。