Question

虾仁怎么做

Answer 1

虾仁滑蛋

食材：

虾仁十几个，鸡蛋四个，牛奶100ml，盐，淀粉，料酒，黑胡椒粉

做法

1、首先把虾仁清洗干净，放一点点盐，一点点黑胡椒粉，一勺淀粉，一勺料酒，抓匀腌制十分钟。

2、鸡蛋磕入碗中，加入100ml牛奶，搅拌均匀，虾仁煎熟，放入鸡蛋液中搅拌均匀。

3、热锅入油，把虾仁鸡蛋液放入锅中小火煎至定型，撒上黑胡椒粉即可。