Question

豆腐的做法

Answer 1

锅包豆腐

食材：

老豆腐，盐，糖，生抽，香醋，蕃茄酱，蚝油，鸡蛋，淀粉，小葱

做法 

1、首先调酱汁：半勺盐、一勺糖、两勺生抽、两勺香醋、一勺番茄酱、一勺蚝油、半碗清水搅拌均匀备用。

2、豆腐切厚块，蘸上鸡蛋液，再裹上淀粉（这步忘记拍了）。

3、热锅入油，豆腐放入锅中煎至两面金黄，倒入酱汁，煮至大火收汁，撒上葱花即可。