韭菜盒子怎么做?

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亦是行人在逆旅
2023-06-01 · 贡献了超过101个回答
知道答主
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食材:粉丝、韭菜、鸡蛋、面粉300克、80度水180-190克。

做法:
1、韭菜洗净控干水分、切碎倒入一勺食用油搅拌均匀、再倒入鸡蛋碎、粉丝、放入适量盐、蚝油、鸡精、十三香、搅拌均匀!
2、面粉里倒入热水、揉成团、盖上保鲜膜静置40分钟、分成一个个团、擀成薄皮、放入馅料包起!
3、锅里倒少许油、小火煎至两面焦黄即可!

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