Question

韭菜盒子怎么做？

Answer 1

食材：粉丝、韭菜、鸡蛋、面粉300克、80度水180-190克。

做法：
1、韭菜洗净控干水分、切碎倒入一勺食用油搅拌均匀、再倒入鸡蛋碎、粉丝、放入适量盐、蚝油、鸡精、十三香、搅拌均匀！
2、面粉里倒入热水、揉成团、盖上保鲜膜静置40分钟、分成一个个团、擀成薄皮、放入馅料包起!
3、锅里倒少许油、小火煎至两面焦黄即可！