Question

青椒炒杏鲍菇怎么做？

Answer 1

青椒炒杏鲍菇

准备食材：杏鲍菇2根、青椒2个、蒜瓣3个、干辣椒1个。

做法：

1、杏鲍菇手撕成丝，青椒切丝，蒜瓣切末，干辣椒切段。

2、调酱汁:老抽1勺+生抽2勺+蚝油2勺+白糖1小勺+一小勺盐。

3、锅里放油，油热后倒入杏鲍菇丝翻炒，炒变软。

4、把杏鲍菇推至一边，倒入蒜末，辣椒段炒香，再倒入青椒丝翻炒均匀，加入调好的酱汁翻炒均匀即可出锅。