Question

鲜嫩爽滑凉拌平菇

Answer 1

鲜嫩爽滑凉拌平菇

碗中放入蒜末、辣椒粉、白芝麻、线椒、小米椒，1大勺热油激香，2勺生抽、1勺陈醋、1勺蚝油、半勺白糖搅拌均匀。平菇洗净撕成小条，沸水加少许食盐焯烫平菇3分钟，捞出过凉沥水，置于容器，淋入灵魂料汁，加入香菜，三十年右手抓拌均匀。