Question

珍珠奶茶有什么成分？珍珠奶茶对身体有什么危害？

Answer 1

在外逛街的时候，许多人都爱喝奶茶，珍珠奶茶是非常经典的奶茶了，味道甜美，而且珍珠吃起来比较有弹性，受到很多女孩子的喜欢，喝奶茶是很常见的，但是很少有人了解珍珠奶茶中的珍珠是什么做的，那么珍珠奶茶有什么成分呢？喝珍珠奶茶对身体有什么危害？
1、珍珠奶茶的危害
(1)增加心血管患病风险
很多珍珠奶茶都是用奶精调制的，而奶精中含有氢化植物油，因此可能含有反式脂肪。过多摄入反式脂肪酸可使血液胆固醇增高，从而增加心血管疾病发生的风险。不过，据调查显示，每100克奶精的反式脂肪平均含量只有0.41克，偶尔喝一次奶茶倒不用担心会危害健康。
(2)可能引起过敏
珍珠奶茶中的珍珠为了有好的口感和嚼劲，会添加一些小麦蛋白。小麦蛋白是一种蛋白质，对小麦过敏的人，可能会因为食用含小麦蛋白的珍珠引起过敏，但对其他人则没有危害作用。
(3)可能损害肝脏
珍珠奶茶会添加甜蜜素作为甜味剂，这是一种无营养的化学合成物，甜度是蔗糖的40-50倍。食用甜蜜素超标的食物，可能会损害肝脏和神经系统，但珍珠奶茶中甜蜜素含量很低，每天大约喝100杯才会超过安全量。
(4)含其他添加剂成分
珍珠奶茶还含有芒硝、氯化镁等食品添加剂成分。氯化镁是作为凝固剂和稳定剂使用的，也常用于豆制品的加工制作中。这两种成分对人体都没有明显的危害作用。
2、珍珠奶茶能喝吗
珍珠奶茶能喝。关于珍珠奶茶的危害说，通常都是指里面含不少食品添加剂，但这些添加剂只要在允许范围内使用，且来源正规，对人体就没有危害作用，也不用担心喝一杯奶茶就会影响健康。
3、奶茶饮食禁忌
1、菠萝
奶茶与菠萝不适宜一起吃的主要原因在于二者混合食用后会影响人体的营养吸收，并由于二者含糖量都比较高，吃的比较多易加重肠胃负担，可能引起消化不良等问题，也就是容易导致身体不适。实际上肠胃功能正常的人适当吃些不会有什么影响。
2、菠菜
奶茶与菠菜一起吃可能引起消化功能紊乱，并引起痢疾等，尤其对于肠胃功能不全或者脾胃虚寒的人，最好不要将二者混合一起吃。相较于其他情况，奶茶和菠菜一起食用的情况还是较少，并且引发痢疾等病症的情况也比较少。
3、猕猴桃
奶茶与猕猴桃（奇异果）一起食用易引发的问题同样是消化性问题，可能导致消化不良而引起腹痛腹泻等症状，并且不适感会比较明显。尤其是冰奶茶和猕猴桃搭配食用时症状相对会更严重些，建议性寒生冷的食物少吃，冰饮少喝。
4、橘子
奶茶与橘子同吃之后易导致出现不易消化的凝结物，不仅影响肠胃的正常消化和吸收，导致肠胃蠕动异常，严重者可引起胃炎等症状，所以最好避免短时间内将二者一起吃，一般间隔时间在1个小时左右就可以了。