Question

吃虾不能吃什么食物？

Answer 1

虾是生活中较为常见的一种食物，适当食用可以为人体带来很多的好处，但是在饮食方面也有很多需要注意的地方，与其他食物搭配食用时也有很多饮食禁忌，那么吃虾不能和什么食物一起吃呢？很多食物都会与虾发生反应，从而对健康造成不利影响，下面就来详细了解吧。
1、吃虾不能吃猕猴桃
吃虾不能吃猕猴桃。猕猴桃维C含量非常高，会与虾中的五价砷化合物反应生成有毒的三价砷化合物，两者同吃会引起食物中毒。
2、吃虾不能吃菠菜
吃虾不能吃菠菜。菠菜中含有大量草酸，会与虾中的钙质结合生成不溶于水的草酸钙，影响钙质的消化吸收。长期如此还易形成草酸钙结石。
3、吃虾不能喝茶
吃虾不能喝茶。茶叶中含有大量鞣酸，与虾中的蛋白质结合会发生凝固、沉淀反应。影响蛋白质的吸收，严重者可能引发呕吐、腹痛、腹泻等症状。
4、吃虾不能喝啤酒
吃虾不能喝啤酒。虾是一种高蛋白食物，在体内分解后会产生嘌呤类物质，最终在体内分解为尿酸。如果吃虾过多，会导致体内尿酸过高，而喝啤酒会减少尿酸排出，两者共同作用，会引发痛风。
5、吃虾注意事项
吃虾不要吃虾头。虾的头部是吸收并积累毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。吃虾头易引起身体不适，危害身体健康。
6、虾的选购技巧
1、没有异味。新鲜的虾有正常的腥味，如果有异味臭，则说明虾已变质。
2、肉壳紧连。新鲜的虾壳与虾肉之间黏得很紧密，用手剥取虾肉时，虾肉黏手，需要稍用一些力气才能剥掉虾壳。新鲜虾的虾肠组织与虾肉也黏得较紧，假如出现松离现象，则表明虾不新鲜。
3、体形弯曲。新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度。而不新鲜的虾，头与体、壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。
4、体表干燥。鲜活的虾体外表洁净，用手摸有干燥感。但当虾体将近变质时，甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解，大量黏液渗到体表，摸着就有滑腻感。如果虾壳黏手，说明虾已经变质。
5、颜色鲜亮。虾的种类不同，其颜色也略有差别。新鲜的明虾、罗氏虾、草虾发青，海捕对虾呈粉红色，竹节虾、基围虾有黑白色花纹略带粉红色。如果虾头发黑就是不新鲜的虾，整只虾颜色比较黑、不亮，也说明已经变质。