Question

什么中药可以泡酒？

Answer 1

药酒是一种中药用药的形式，而中药里面也有用酒炮制中药的方法，酒炮制中药其实和中药泡酒是两种不同的制作形式，中药泡酒可以说更多的在于酒，当然，不同的中药也会泡出不同的作用来。那么，哪些中药比较适合泡酒呢？哪些中药泡出来的酒比较好呢？
1、地黄
地黄药用部分为根，内含烯醚萜苷类，糖类，多种安氨基酸，磷酸，甘露醇，甾醇类，底黄素，生物碱，脂肪酸，梓蠢，维生素A等成分，用来泡酒具有降低血糖，泻下及利尿，保肝强心，抗真菌等功效。
(1)地黄药酒推荐
材料：熟地黄120克，枸杞子60克，檀香2克，白酒1500毫升。
做法：将熟地黄切碎，枸杞子捣碎，檀香切小段，用布袋装好，扎紧口备用，将白酒倒入坛中，放入药袋，加盖密封，放置于阴凉干燥处，经常摇动，14日后开封，待酒中带有香味后便可饮用，每日早晚各饮服10到25毫升。
功效：养精血，补肝肾，适用于肝肾精血不足所致的形体瘦弱，头晕眼花，视力剑突，腰膝酸痛，精液稀少，阳萎不举等症。
2、枸杞
枸杞性寒，味甘淡，具有润肺清肝，滋肾益气，生精助阳，补虚劳，强筋骨的功效，是滋补强壮药，并且有抗衰老的作用。
(1)枸杞药酒推荐
材料：枸杞子500克，菊花2000克，生地黄1000克，当归500克，大米3000克，酒曲适量。
做法：将菊花，当归，生地黄，枸杞子放入锅中，加水煎汁，用纱布过滤待用，将大米煮半数后沥干，和药汁混匀蒸熟。
3、土茯苓
土茯苓根茎含皂苷，鞣质，树脂等，皂苷元为薯蓣皂苷元，尚含生物碱，微量挥发油，具有清热解毒，利湿的功效，主治湿热淋浊，疮疡，疮藓，梅毒等症。
(1)土茯苓药酒推荐
材料：白术500克，茯苓250克，黄酒（或糯米，酒曲）2500毫升。
做法：将白术，茯苓放入黄酒中，密封好，浸泡10余日，去渣后饮用，每天喝3次，每次喝30毫升，空腹饮用。
功效：健脾和中，养胃燥湿，宁心安神，适宜于调理食少腹胀，消化不良，痰饮咳嗽，水肿，泄泻，小便不利等症。
4、黄精
黄精的根状茎含有黄精多糖甲，乙，丙，均有葡萄糖，甘露糖，风乳头，醛酸等结合而成，另外含有3种低聚糖，氨基酸，锌，铜，铁等。黄精味甘性微温，有很好的补肺，强筋骨，降血糖，填精髓，延缓人体衰老的作用。
(1)黄精药酒推荐
材料：黄精，白术各2000克，天冬1500克，松叶3000克，枸杞子2500克。
做法：将五味药材放入锅中，加水15000毫升煮1日，去掉药渣，用酒曲搅拌药汁酿酒，待酒熟取清液，每日早晚各服用15到20毫升。
功效：补精髓，养肝脾，适宜于素体虚弱多病，精液稀冷，早衰发白，齿摇坠落，面色无华，食少纳呆，胸肋涨闷，腰膝酸软等病症。
5、作用
(1)适应范围广
药酒，既可治病防病，凡临床各科190余种常见多发病和部分疑难病症均可疗之；又可养生保健、美容润肤；还可作病后调养和日常饮酒使用而延年益寿，真可谓神通广大。难怪有人称药酒为神酒，是中国医学宝库中的一股香泉。
(2)便于服用
饮用药酒，不同于中药其它剂型，可以缩小剂量，便于服用。有些药酒方中，虽然药味庞杂众多，但制成药酒后，其药物中有效成分均溶于酒中，剂量较之汤剂、丸剂明显缩小，服用起来也很方便。又因药酒多1次购进或自己配制而成，可较长时间服用，不必经常购药、煎药，减少了不必要的重复麻烦，且省时省力。
(3)吸收迅速
饮用药酒后，吸收迅速，可及早发挥药效。因为人体对酒的吸收较快，药物之性（药力）通过酒的吸收而进入血液循环，周流全身，能较快地发挥治疗作用。临床观察，一般比汤剂的治疗作用快到4—5倍，比丸剂作用更快。
(4)能有效掌握剂量
汤剂1次服用有多有少，浓液度不一，而药酒是均匀的溶液，单位体积中的有效成分固定不变，按量（规定饮用量）服用，能有效掌握治疗剂量，一般可放心饮用。
(5)人们乐于接受
服用药酒，既没有饮用酒的辛辣呛口，又没有汤剂之药味苦涩，较为平和适用。因为大多数药酒中渗有糖和蜜，作为方剂的一个组成部分，糖和蜜具有一定的矫昧和矫臭作用，因而服用起来甘甜悦口。习惯饮酒的人喜欢饮用，即使不习惯饮酒的人，因为避免了药物的苦涩气味，因药酒多甘甜悦目，故也乐于接受。
(6)药酒较其它剂型的药物容易保存
因为酒本身就具有一定的杀菌防腐作用，药酒只要配制适当，遮光密封保存，便可经久存放，不致于发生腐败变质现象。
药酒中含有补血益气、滋阴温阳的滋补强身之物，加上酒本身辛散温通的功效，有利于各种慢性虚损性疾患的防治。

Answer 2

泡酒，要么将泡酒材料，单独泡酒，要么按配方搭配泡酒，比如
泡酒配方：人参，白术，茯苓各90克，甘草炙60克，谷养康，无添加，泡酒用酒2.5L
制作方法：将准备好的泡酒材料，放入泡酒容器中，倒入白酒，密封，放到阴凉，通风，避光的地方储存，储存1个月左右即可
同时，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，白酒，度数在55°到60°之间为妥~~