Question

怎样保持好身材？

Answer 1

生活中可以享受的美食有很多，但是对于爱美的人士来说，要尽量控制自己的饮食，有些食物不宜多吃，甚至是不宜吃，以免发胖，而且有些食物对健康是不利的，平时饮食需要多注意了，那么怎样保持好身材？保持身材怎么做？下面为大家介绍。
1、保持身材小诀窍
(1)烧烤后吃根香蕉
烧烤后吃根香蕉。烧烤类食品会产生较多的苯并芘等致癌物。军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉表示，最新研究发现，香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用，保护胃肠。
(2)喝杯芹菜汁
吃得太油腻，喝杯芹菜汁。芮莉莉介绍说，如果一餐中吃的油腻食物较多，喝杯糖分低、纤维素含量高的芹菜汁大有裨益。芹菜中的纤维素可以带走部分脂肪。
(3)吃火锅后喝酸奶
吃火锅后喝点酸奶。火锅汤温度高，配料咸辣，对胃肠的刺激大。吃火锅后喝点酸奶，可以有效保护胃肠道黏膜。此外，酸奶中含有乳酸菌，可抑制腐败菌的生长。
(4)饭后喝大麦茶
消化不良，饭后喝大麦茶或橘皮水。大麦中的尿囊素和橘皮中的挥发油，可增加胃液分泌，促进胃肠蠕动，对食物的消化和吸收很有好处。
(5)吃方便面后吃水果
吃方便面后吃水果。进食方便面后吃一点水果，如苹果、草莓、橙子、猕猴桃等，可以有效补偿维生素与矿物质的不足。此外，提倡煮食方便面。煮后的面条更柔软，有利于肠道吸收水分，帮助消化。
(6)吃蟹后喝生姜红糖
吃蟹后，喝生姜红糖水。蟹肉属寒性，脾胃虚寒的人吃后可能引发胃痛、腹泻、呕吐等。中华中医药学会医学博士庄乾竹博士表示，吃蟹后喝一杯性温的生姜红糖水，能祛寒暖胃、促进消化、缓解胃部不适。但糖尿病患者不宜食用。
2、饮食方面要注意
1、要吃蛋白质食物。
蛋白质有助于肌肉生长，因此应多吃肉类及大豆制品。但吃肉时，应去除肥肉，以免过多的脂肪积聚身体，引致肥胖。
2、要吃富含钙质的食物。
如牛奶、可预防骨骼疏松。
3、要吃含钾食物。
钾可帮助把多余的水份排出体外。
4、不要喝含太多糖分的饮料或罐装果汁。
因为糖分会转化成脂肪，所以吃水果时，也要选取一些糖分含量较低的水果，如苹果、橙、西瓜等。
5、不要摄取过多的盐分。
因为盐分会使体内积水，形成水肿，所以应少吃薯片、香肠、咸鱼等高盐分食品。
6、不要吃加工类食品。
尽量以天然食物烹调最佳。因为食品添加物的分子大部分较小，会使水分滞留在身体里不易排出，而囤积在下半身。
3、美味健康的食物推荐
1、薏仁
薏仁是一种富含油脂、维生素及膳食纤维的谷类，含有相当多的蛋白质和优质油脂、维生素B1、B2，和钙、铁、磷等矿物质。蛋白质能够有效分解酵素，软化老旧的角质，使皮肤更白皙、细致。薏仁中更含有丰富的水溶性纤维，可以吸附胆汁中专门负责消化脂质的胆盐，所以能使肠道对食物的油脂吸收变小，因此降低血液中脂肪的含量；对於长期便秘的人，常吃薏仁也能更助於排便顺畅。另外，薏仁可促进体内血液和水分的新陈代谢，能够达到利尿、消除水肿的作用，促进塑身、减重的效果。轻松简单运用电锅蒸煮，就能料理出薏仁排骨汤、绿豆薏仁甜汤，另外，煮熟的薏仁也可搭配米饭当作主食。更进阶的还能将薏仁磨碎后，再煮成薏仁露，美味方便又健康。
2、南瓜
南瓜含有丰富的胡萝卜素、维他命C和E，更可促进体内胰岛素的分泌而加强葡萄糖的代谢，南瓜的天然纤维更可帮助肠道多余的糖排出体外，而且食用後容易有饱足感，秋冬换季时常食用南瓜，不但可以促进正常代谢，更能够搭配主食，提供营养和饱足感，避免再吃下过多的食物，影响造成身体的负担。简易料理南瓜，除了直接清蒸食用，更能炖煮成浓汤，或是，另外煮熟後再打成泥状，制成煎饼、填充成甜点的天然内馅，美味健康又无负担。
3、莲藕
莲藕含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素C、维生素B、铁、膳食纤维、丹宁酸等，因为莲藕铁含量偏高，更能增加血液循环顺畅。另外，天然的食物纤维含量也多，不但食用能有饱足感，更能有效地促进肠道代谢顺畅。莲藕简单蒸熟即可切片食用，还能够炖煮成汤。进阶版的料理，还能用莲藕制成甜品、糕点，或是打成汁成为天然的淡紫色，再制成汤圆、面条等，简单的食材，多样化的料理，才能吃得营养又兼顾美味。
4、白木耳
白木耳含有蛋白质、胺基酸、维生素B群、钙、钾、磷等多种矿物质，并有丰富的天然胶质、天然的膳食纤维，能够促进消化、代谢顺畅。白木耳更是富含胶原蛋白的食物，多吃可以加强修护身体组织、构造。因为天然的膳食纤维能有效降低食物的胆固醇、糖分被肠道吸收，所以血液中的胆固醇和血糖就更稳定，每100公克新鲜的白木耳，热量约只有30大卡，非常适合减重、塑身时搭配主食，更能增添饱足感，有效减少摄取过多热量，更能轻松拥有苗条曲线。新鲜的白木耳建议是水煮、清蒸，搭配果醋凉拌食用，也可以和排骨炖煮成汤，或是与红枣熬制甜品，简单方便又美味健康。