Question

尿酸高可以吃鸡蛋吗？

Answer 1

尿酸高其实是一种代谢性疾病，主要是人体内的嘌呤代谢出现问题导致的，尿酸升高难以排除体外就会导致一些其他的疾病，所以尿酸高的人要注意缓解尿酸高的情况，当然有很多食物是不能吃的，那尿酸高可以吃鸡蛋吗？尿酸高鸡蛋能吃吗？
1、尿酸高可以吃鸡蛋吗
尿酸高患者可以吃鸡蛋的，每100克鸡蛋含有嘌呤3.2毫克，其中含有的嘌呤是非常少的，属于低嘌呤食物，适合尿酸高患者食用。
2、尿酸高吃鸡蛋的好处
(1)补充蛋白质
尿酸高患者由于要减少嘌呤的摄入，一般需要少吃或者不吃肉类、动物内脏、鱼类、豆制品等，因此需要从其他来源补充蛋白质，而鸡蛋的蛋白质含量非常高，还含有多种维生素以及矿物质，却只含有及少量的嘌呤。对于尿酸高患者而言是非常好的蛋白质补充品。
(2)中和尿酸
鸡蛋中含有一种碱性物质，可以中和尿酸，降低人体内尿酸含量。
3、尿酸高吃多少合适
一般建议尿酸高患者每次食用鸡蛋不超过1个，一天不超过1个。因为鸡蛋中还含有大量的脂肪以及胆固醇，食用过多容易造成高血脂以及肥胖，对尿酸偏高人群而言，血脂高和肥胖会阻碍尿酸排出。
4、尿酸高怎么吃鸡蛋好
尿酸高患者的饮食原则是低脂低盐，因此建议吃白煮鸡蛋、蒸蛋羹、鸡蛋汤，或者和蔬菜一起炒食，注意少放盐。
5、尿酸高患者注意事项
1、多喝水。尿酸高患者要多喝白开水或淡茶水，每天的排尿量要控制在3000ml左右是最好的。可以用利尿的降酸茶和薏米粥来降尿酸，少喝热性的饮料等。
2、尽量选择低嘌呤的食物，每日嘌呤摄取量不应超过300毫克。低嘌呤食物有大米、玉米、鸡蛋、牛奶、各种蔬菜水果等。
3、少吃或者不吃肉类、鱼类、海鲜、动物内脏、豆制品等高嘌呤食物。建议专门记录各种常见的食物的嘌呤含量，克制自己吃它们的欲望。
4、避免摄入过多热量，热量摄入以维持理想体重为宜，肥胖或超重者应减少热量摄入，尽快降低体重。
5、食物中的嘌呤在沸水中焯过后会大量降低，因此可以多吃凉拌菜，避免喝菜汤、火锅汤等含有高嘌呤的汤汁。
6、尿酸高患者还需要戒烟戒酒，烟酒都会引起尿酸增高。
7、定期到医院检查尿酸浓度，做到心中有数，控制尿酸高度。
6、预防措施
1、低脂肪饮食：高尿酸血症的病人多数伴有高脂血症，且高脂饮食可由于外源性脂肪利用亢进，故应采用低脂肪饮食。
2、蛋白质：高蛋白质饮食可导致内源性嘌呤合成增高，可能增加尿酸的前体，故应限制。
3、碳水化合物：适量碳水化合物可防止组织分解代谢产生酮体，使尿酸清除率和排泄量增加，应作为热能的主要来源。高尿酸血症是体内核酸中嘌呤代谢紊乱所致。高尿酸血症的膳食治疗最主要是：禁用高嘌呤食物，限制嘌呤食物，减少外源性核蛋白，以降低血清尿酸水平并增加尿酸的排出。酒是高尿酸血症的相关危险因素，所以要尽量少用。
4、平时补充足够的水分。
5、适量食盐避免辛辣。