Question

那种鱼做鱼汤好喝？怎么做？

我想做鱼汤，不知道那种鱼适合做汤，也没有做过？不知道怎么做鱼汤

Answer 1

鱼汤鲫鱼好，水烧开放整条的鱼，姜 葱 料酒 食用油 盐 鸡精，煮熟即可。熟了再撒点葱花。如果要让汤白点，鲫鱼可以先稍微煎上5分钟再放进水里煮。

Answer 2

鲫鱼炖汤好。鲫鱼冷水下锅，中火慢熬，加盐，姜，熬至牛奶色，起锅，加小葱。
味道好极了。

Answer 3

豆腐鲫鱼汤
主料:鲫鱼、豆腐
调料：油、盐、香油、小葱、姜片、绍酒
做法：
1.将鲫鱼洗净处理洁净，用厨房纸沾干水份
2.锅中热油，五成热时下入鲫鱼，双面煎炸至金黄色后将油倒入清水
3.锅中放入姜片、少量绍酒，大火煮开继续煮开10分钟
4.汤色开端呈现奶白色后转小火加盖炖煮，20分钟后参加豆腐及少量盐调味再炖15分钟出锅，撒上葱花、香油即成

Answer 4

鲫鱼！！

Answer 5

加葱