黑豆作用：
1、降胆固醇。
2、补肾。通过肾经的充盈来间接补充我们的肝血，是肝血得到滋养以后我们的眼睛就能眼明目俏。中医认为人的肌肤，它的光泽润泽是靠我们肾气的滋养，肾气的充盈，温煦，靠肾经的滋润。我们常吃黑豆既可以补充肾气，也可以补充肾阴。
3、益脾。黑豆它除了归肾经外，因为它是味甘，它还入脾经。
黑糯米：
1、食用黑糯米，对慢性病患者、恢复期病人、孕妇、幼儿、身体虚弱者都有滋补作用。以黑糯米为主要原料制成的饮料、食品，更有明显的医疗效果。
2、对中气虚脾胃弱，甚至在夏季经常腹泻的人来说，糯米有很好的补益作用。与山药熬粥，可强健脾胃；加莲子同熬，可温中止泻；食欲不振的，可将糯米与猪肚同煮而食，方法是将糯米浸泡半小时后，装到猪肚内，炖熟后吃肉喝汤，内装的糯米取出晾干，分次食用。
黑芝麻：
1、含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。
2、具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等保健功效，被视为滋补圣品。一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。
扩展资料：
药理作用
降低人体血胆固醇含量，减少患心脏病的危险
美国伊利诺伊大学营养专家对数十名血胆固醇高的男性进行了试验，将他们通常摄入的蛋白质量的一半用大豆蛋白代替，结果发现受试者血胆固醇含量平均下降。
清除自由基，延缓衰老
黑豆多糖对吞噬细胞的吞噬功能有免疫抑制作用，使吞噬细胞的吞噬功能下降，相应的活性氧产生减少；还可能通过间接清除活性氧，对白细胞具有免疫抑制作用。另外，黑豆色素具有直接清除细胞体系和非细胞体系产生的活性氧作用。
调理血脂蛋白，预防、治疗血脂升高
黑豆果油通过调理血脂和血脂蛋白胆固醇的作用，延缓动脉硬化的形成和发展，有预防和治疗功能。
免疫调节功能
黑豆含一种性激活素，能促进男女性器官的发育，调节性激素的功能，可明显降低妇女流产率，并能提高中老年人的免疫功能。
参考资料来源：百度百科—黑豆
营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，同时又具有多种生物活性物质，如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。
作用：
1、降胆固醇。
2、补肾。通过肾经的充盈来间接补充我们的肝血，是肝血得到滋养以后我们的眼睛就能眼明目俏。中医认为人的肌肤，它的光泽润泽是靠我们肾气的滋养，肾气的充盈，温煦，靠肾经的滋润。我们常吃黑豆既可以补充肾气，也可以补充肾阴。
3、益脾。黑豆它除了归肾经外，因为它是味甘，它还入脾经。
4.祛痰止喘，可治咳嗽。对胃胀，便秘有明显疗效。
5、美容功效，抗衰老。
6、排毒，减肥。乌豆的美容功效之去除痘痘，因为乌豆中的纤维质含量高。
7、改善贫血。
黑糯米：
食用黑糯米，对慢性病患者、恢复期病人、孕妇、幼儿、身体虚弱者都有滋补作用。以黑糯米为主要原料制成的饮料、食品，更有明显的医疗效果。
对中气虚脾胃弱，甚至在夏季经常腹泻的人来说，糯米有很好的补益作用。与山药熬粥，可强健脾胃；加莲子同熬，可温中止泻；食欲不振的，可将糯米与猪肚同煮而食，方法是将糯米浸泡半小时后，装到猪肚内，炖熟后吃肉喝汤，内装的糯米取出晾干，分次食用。
糯米含钙高，有补骨健齿的作用。可将黑糯米浸泡后装入布袋，用线扎紧，然后与猪骨等一起炖煮，熟后喝汤，再将袋中糯米取出，分数次煮粥吃，还有养胃的作用。产妇食用黑糯米粥，有助于滋补产后造成的身体虚弱，利于增加乳汁，哺乳婴儿。
此外，常吃黑糯米还有补肾的作用。中医认为“黑气入肾，黑色多补肾”。黑糯米煮枸杞，可治肝肾虚引起的头晕耳鸣、腰膝酸软等，黑糯米还可以使头发乌黑发亮，与桑葚、黑芝麻同煮效果最好。
黑芝麻：
含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。
具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等保健功效，被视为滋补圣品。一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。
黑豆保健酒，有调理血脂、血压，促进胆固醇代谢的作用。活血、利水、祛风、调经。
主治脚气痹弱、头目眩晕、筋急小便不利。
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黑豆、黑糯米和黑芝麻是天然的食材，不含任何添加剂或化学物质。它们富含蛋白质、纤维、维生素和矿物质，有助于提供身体所需的营养。泡酒时，这些营养成分会溶解在酒液中，使得酒变得更加营养丰富。
黑豆、黑糯米和黑芝麻泡酒有助于促进血液循环。它们含有丰富的抗氧化剂，可以帮助清除体内的自由基，并减少血管壁的氧化损伤。这些食材还含有一些对心血管系统有益的成分，如大豆异黄酮和谷胱甘肽。这些成分可以降低胆固醇水平，减少动脉堵塞的风险。
黑豆、黑糯米和黑芝麻泡酒还被认为有助于提高免疫力。它们含有丰富的维生素E和抗氧化剂，可以增强身体的抵抗力，预防感冒和其他疾病。这些食材还含有一些抗炎成分，可以减轻炎症反应，并促进伤口的愈合。
黑豆、黑糯米和黑芝麻泡酒还具有美容功效。它们含有一些对皮肤有益的成分，如维生素E、不饱和脂肪酸和多酚类物质。这些成分可以促进皮肤的新陈代谢，增加皮肤弹性，并预防皮肤干燥和皱纹的产生。黑豆、黑糯米和黑芝麻中含有一定量的铁质，可以帮助补充身体所需的铁元素，预防贫血。
黑豆、黑糯米和黑芝麻泡酒具有多种益处。它们能够提供丰富的营养物质，促进血液循环，增强免疫力，同时还对皮肤美容有很好的效果。因此，将它们作为饮品的原料，既可以滋养身体，又可以改善外貌。黑豆、黑糯米和黑芝麻泡酒是一种健康美容的选择。
