Question

问几个化学问题，很简单的。

1。解释一下“用热的实验溶液可以洗去试管内壁上附着的油脂”。
2。钢铁的冶炼和电解水的反应是把什么能转化成什么能？
3。氧化铜会不会和水和乙醇反应，为什么？？？还有什么相关的知识？
4.石蕊试液为什么能乙醇，乙酸和苯，乙醇不是不算碱吗？？？？

Answer 1

1。碳酸钠加热易水解生成氢氧化钠
2。钢铁的冶炼不同化学反应能量互换；电解水电能转为化学能；
3。和水不反应；和乙醇加热发生反应，将乙醇氧化成乙醛；
4。石蕊试液与乙醇互溶，与乙酸变红，与苯分层。

Answer 2

1.油脂在碱性条件下会水解成甘油和脂肪酸，二者是都易溶于水的，热水使会增加水解程度。
2.化学能---化学能，电能----化学能
3.水不行，醇会氧化成醛R-OH变成R-CHO
4.乙醇没现象，乙酸变红，笨会分层，乙醇水溶液其实有微弱的酸性，只是太弱，不能使石蕊溶液变色。

Answer 3

1.油脂在碱性条件下会水解成甘油和高级脂肪酸，甘油是都易溶于水的，高级脂肪酸本身难溶于水，但形成的盐（例如用Na2CO3溶液溶解则形成钠盐）易溶于水。热水会使水解平衡向水解完全的方向移动。
2.化学能+热能（注意还原反应本身是个吸热反应）→化学能，部分电能→化学能（另仪部分电能因为水中存在电阻而做功转化成热能）。
3.和水不能反应。醇会被CuO氧化成醛（R-OH变成R-CHO）。对于一元醇：CuO+ROH→RCHO+H2O。
4.和乙醇没现象。和乙酸混合，变红。和笨混合会分层。乙醇水溶液其实有微弱的酸性，只是太弱（实际是比水还小，只在无水物和Na等少量物质反应时才体现出来），不能使石蕊溶液变色。在无水乙醇中更主要的原因是，石蕊变色依赖它在水中的电离平衡。