Question

微量元素对人体的危害是？

Answer 1

生活中常见的有害微量元素

微量元素的种类不仅包括对人体生命活动必不可缺的必需微量元素，还含有对人体有害的微量元素。环境科学的发展使人们认识到，由于环境污染，一些有害的微量元素能通过呼吸或饮食侵入人体，对人体产生致畸、致突变、致癌的作用。

比如铅，我们在生活中随时都可能接触到：彩釉陶瓷、涂有颜色的儿童玩具、印有彩色画页的图书、彩色塑料、搪瓷、马口铁食具的焊锡、用金属罐烧制的爆米花等，都含有有毒的铅。

铅对儿童的毒害作用尤为严重。古罗马的皇室贵族们喜欢将葡萄酒、果汁贮存于铅制器皿中，并用铅制成管子，引水入室。久而久之，造成铅中毒。妇女流产、死胎或不育，即使生了孩子，长大了也是低能儿。有的历史学家认为，罗马帝国的衰亡是由于铅中毒。

现代生活中，城市交通车水马龙，汽车排放的铅尘污染着城市大气；铅的冶炼，含铅制品的生产以及垃圾焚烧，也向大气释放着含铅化合物。尤其是汽车尾气，可以说是造成大气铅污染的罪魁。汽车尾气排放的铅尘，有三分之一沉降在道路两旁30m范围内，其余的则以溶胶状态悬浮于大气中。人体吸收的铅尘大部分不易排出，它们进入人体血液，蓄积到骨骼、牙齿中；干扰血红素的合成，引起贫血，同时损害神经系统，严重时损害脑细胞。

为了防止汽车尾气对大气的铅污染，许多国家都在努力改进汽车燃料，不以烷基铅作汽油抗震剂，推广无铅或低铅汽油，研制用氢或甲醇为燃料的新型汽车等。

近代科学研究证明，铝也是一种有害的微量元素，铝有许多优良性能，因而在军事、航天、工业、交通以及日常生活中有着广泛的应用。随着铝使用量的增加，对环境造成的污染和对人体健康的危害也引起了人们的重视。生活环境中人体摄入的铝约有99.7%来自食品、饮料和饮水，比如铝制酸性食品罐头、易拉罐啤酒和果汁、食品添加剂、铝箔包装的糖果、铝制炊具等。由于酸雨的危害，使土壤中溶出的铝增多，从而引起水中铝含量增高。另外，人们在净化水的过程中，向水中加入明矾，也增加了水中铝的含量。

过去，人们曾认为铝不能被人体所吸收，也没有毒性。然而近年来多方面研究表明，现代人体内铝的含量比古代人高出一倍多。铝是一种有害的微量元素。铝主要危害人的中枢神经系统，对体内磷代谢及酶的活性产生不良影响。科学家们曾对患老年痴呆症的人进行分析研究，发现他们脑组织中的铝含量比正常人约高四倍。

目前，家庭中使用的铝制炊具很多，为防止铝侵入人体，不要用铝制炊具烹凋酸、碱性食物，不要用铝制容器长期存放食品。我国人民食用早点时爱吃油条，长期食用加入明矾〔化学名称硫酸钾铝，化学式KAl(SO4)2·12H2O〕炸制的油条是有害的。炸制油条最好使用无铝疏松剂。
砷、汞、镉是早就被人们认识了的有害微量元素。本世界50年代，发生在日本的怪病"水俣病"、"痛痛病"等震惊世界的公害事件，就是由于水体受到汞和镉的污染造成的。

总之，我们对有害微量元素的来源、存在和侵入人体的途径要有所了解，不断增强环境意识，同时，饮食中多添加含有益微量元素（比如锌、铁、硒、钼等）丰富的食物，也有助于体内有害微量元素的排出。

Answer 2

83岁老中医科普：微量元素对人有体益不假，但它也危害人体！

Answer 3

没危害

Answer 4

所谓微量元素，在环境地球化学中，是指仅占地球组成部分的0.01%的60余种元素，它们的含量一般在1×10-8～1×10-88之间。在医学领域，从人体的结构来看，占人体总重量万分之一以下者即为微量元素。
微量元素在人体内含量甚微，总量不足体重的万分之五。如铁、锌、铜、锰、铬、硒、钒、碘等。随着科学的进展，人们的认识不断扩大，这些微量元素的数目还会增加。
人体需要的元素都要通过食物与饮水来供应，但是，无论是宏量无素或微量元素，决非韩信带兵那样“多多益善”。也就是说，必须严格地控制在某一水平，多了或少了都会有不良后果，甚至会引起疾病。

对每一种必需元素人体都有对应的酶来“管制”它，使元素按人体需要控制在一定浓度。如果人体某一元素少了，酶就对摄人某元素化合物进行加工，合成人体所需的某元素化会物；反之，如果摄入某元素过量，酶就会把它“驱逐出境”，以保证它在一定浓度范围内。酶的这一工作保证元素的代谢和平衡。

由于酶在体内含量极微，所以人体调节元素代谢和平衡能力是有限的。这就要求人们应科学地摄人必需元素量，既不可太多，又不可太少，就是对宏量元素也是如此。例如人体摄入糖、脂肪等碳、氢、氧组成的化合物过量，也会得肥胖症、心血管病等；对微量元素同样如此，例如铁是微量元素，是红血球主要成分，缺少它，人体血红蛋白不易合成，导致贫血，但一旦多了，也会得多铁症，严重者会“铁中毒”死亡。

这里必须指出的是，有人对有毒无素和微量元素作用混淆不清，误称有毒无素为微量元素这是错误！同时，不可把微量元素称为有毒或有害元素。下面举二例来说明：

硒是微量元素，人体非它不可，它在人体内有抗细胞老化、抗癌等重要功能，如果缺硒就会导致心肌病变、贫血等疾病。但是，人体含硒量不可过高，过高也会引起恶心腹泻和神经中毒。如每天硒摄人量超过0.0001克，人会中毒，直至死亡。又如砷也有类似情况。尽管硒和砷的化合物剧毒，人体需要量极少，但决不可称它们为有毒元素

另外一例是，镉是有害元素，常混入铜矿.锌矿等矿物中，在冶炼过程中、进入废渣,再被雨水冲刷进入河( 湖）水，被动植物吸收，造成镉污染,当隔进入人体,会跟人体蛋白质结合成有毒的镉硫蛋白,危害造骨功能,从而造成骨质疏松、骨萎缩变形、全身酸痛等。日本神通河两岸常见的骨痛病，镐是罪魁祸首。1972年世界卫生组织宣称，人体缺乏排镉功能，每日摄入量应为零，即不可摄入镉，因此，不要因为在人体查到残留的微量镉而误称它为微量元素。一句话，镉不可称微量元素。

对微量元素，虽然人体需要很少，但不可忽视摄取，主要是要提倡科学的饮食结构，摄取必需的微量元素，目前我国独生子女多，家庭常对他们过分宠爱，以致偏食，造成某些元素的缺乏，这是必须注意的。由于饮食结构不合理，美国儿童普遍缺铁，而中国儿童不同程度的缺锌。据上海有关部门统计，有75%儿童不同程度的缺锌，这是发人深省的数字啊！因此，我们要提倡“样祥吃，身体好”，同时还应多吃些粗粮、杂粮等。此外，要告诫孩子们不可偏食，更不可造成某些营养物过剩，保持营养平衡。
微量元素在人体中的主要功能是：
1�运载常量元素，把大量元素带到各组织中去。
2�充当生物体内各种酶的活性中心，促进新陈代谢。酶在生物体内是许多化学反应必不可少的催化剂，而许多微量元素却是酶的组成部分或激活剂。例如锌与200多种酶的活性或结构有关。
3�参与体内各种激素的作用。如锌可以促进性激素的功能，铬可促进胰岛的作用等。 铁。铁在人体中含量约为4—5克。铁在人体中的功能主要是参与血红蛋白的形成而促进造血。在血红蛋白中的含量约为72%。铁元素在菠菜、瘦肉、蛋黄、动物肝脏中含量较高。
铜。正常成人体内含铜100—200毫克。其主要功能是参与造血过程；增强抗病能力；参与色素的形成。铜在动物肝脏、肾、鱼、虾、蛤蜊中含量较高；果汁、红糖中也有一定含量。
锌。对人体多种生理功能起着重要作用。参与多种酶的合成；加速生长发育；增强创伤组织再生能力；增强抵抗力；促进性机能。锌在鱼类、肉类、动物肝肾中含量较高。
氟。是骨骼和牙齿的正常成分。可预防龋齿，防止老年人的骨质疏松。含氟量较多的食物有粮食(小麦、黑麦粉)、水果、茶叶、肉、青菜、西红柿、土豆、鲤鱼、牛肉等。
硒。成年人每天约需0.4毫克。硒具有抗氧化，保护红细胞的功用，并发现有预防癌症的作用。硒在小麦、玉米、大白菜、南瓜、大蒜和海产品中含量较丰富。
碘。通过甲状腺素发挥生理作用，如促进蛋白质合成；活化100多种酶；调节能量转换；加速生长发育；维持中枢神经系统结构。碘海带、紫菜、海鱼、海盐等中含量丰富。

微量元素与人类健康有密切关系。它们的摄入过量、不足、或缺乏都会不同程度地引起人体生理的异常或发生疾病。微量元素最突出的作用是与生命活力密切相关，仅仅像火柴头那样大小或更少的量就能发挥巨大的生理作用。值得注意的是这些微量元素必须直接或间接由土壤供给。根据科学研究，到目前为止，已被确认与人体健康和生命有关的必需微量元素有18种，即有铁、铜、锌、钴、锰、铬、硒、碘、镍、氟、钼、钒、锡、硅、锶、硼、铷、砷等。这每种微量元素都有其特殊的生理功能。尽管它们在人体内含量极小，但它们对维持人体中的一些决定性的新陈代谢却是十分必要的。一旦缺少了这些必需的微量元素，人体就会出现疾病，甚至危及生命。国外曾有报道：机体内含铁、铜、锌总量减少，均可减弱免疫机制(抵抗疾病力量)，降低抗病能力，助长细菌感染，而且感染后的死亡率亦较高。微量元素在抗病、防癌、延年益寿等方面都还起着不可忽视的作用。