广西最出名的是什么东西？
5个回答
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老友粉是公认的南宁最有名的地方招牌小吃,就像柳州的螺丝粉和桂林的桂林米粉,唉,广西的就是粉了.南宁还比较有名气的就是高峰(泛指,已包括武鸣了)的柠檬鸭.还有就是南宁的酸野了,不过这玩意好像在两广的大部分地区都有了.曾经有人这样形容南宁的小吃----好吃的不少,但没有一样能带走的.呵呵
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最出名的就是传销了，做的不得不佩服真的厉害
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罗汉果
桂林地区永福县是罗汉果的故乡，种植罗汉果已有２００多年历史。相传是有以为名叫罗汉的瑶族医生首先用这种职务作临床试验，取得较好疗效，因而用他的名字命名此果。
罗汉果是名贵的药材、高级清凉饮料兼调味佳品。食用其干果，味美香甜，含丰富的葡萄糖，有清热、润肺、止咳、化痰、益肝、健脾、提神生津的作用，还有降低高血压的功效。在日常生活中，此果可作清补汤料调味品，肉及肉汤里放半个作调味，其味自然鲜甜隽永。
沙田柚
桂林阳朔产的沙田柚，是有广西容县沙田移植的名牌水果，已有２００多年的种植历史，在港澳和欧美市场上一向享有很高的声誉。
沙田柚成熟后呈鲜黄色，底部有金钱状的印环，群众称为金钱督，是沙田柚特征之一。一般，沙田柚每个二三斤，剖开，有１２片瓤瓣，片片形似峨眉月，大小厚薄均匀，瓤肉柔软、晶莹、甜蜜、鲜美、脆滑多汁。
沙田柚营养价值很高，特别是维生素Ｃ的含量，我柑橙、柠檬的三倍。经贮藏后，还可继续增加２０％至２５％。且汁瓤变软，风味更佳，为果品中所少见。饭后吃上几片沙田柚，即增加营养、帮助消化，又可清胃润肠。在空气干燥的秋冬天，食之最佳。柚皮可做菜吃，可制作成蜜饯吃，兼有化痰止咳的作用，还可将它制成精美的工艺品；柚核每百斤可提炼出２６斤工业用油。
桂林马蹄
马蹄的学名为荸荠。桂林马蹄与众不同，其肉质雪白细滑，水份含量高，清甜无渣，爽脆可口。
马蹄熟食可作菜，炒鸡、鸭时可作配菜，有香菇、云耳同炒别具一番滋味。还可加工制作成马蹄糖、马蹄糕和蜜饯；研成粉又可作副食品。
荔浦芋
芋头里最好吃的数荔浦芋，荔浦芋产于桂林地区的荔浦县。它个头大，营养丰富。把它切成薄片，油炸后夹在猪肉力做成“红烧扣肉”，风味特殊，肉不腻口，是宴会上的一道美肴。将它煮熟剥皮，放在热锅中，加上猪油、白糖、少量奶粉，压成奶芋，味道甘香软甜；掺和鱼、肉、鸡、冬笋、香菇等，有油轻炸，香酥爽口。 辣椒酱桂林辣椒酱为桂林特产之一，有百年左右的历史。桂林酱料厂制的辣椒酱多次被评为自治区、桂林市优质产品和名牌产品，畅销东南亚各国。
桂林辣椒酱因其配料的不同，有有各种不同的品种，像蒜蓉辣椒酱，豆豉蒜蓉辣椒酱等。其味鲜辣香纯，辣后回甜，鲜中带香，是上好的调味品，有可以单独食用。
桂林腐竹
腐竹，是一种用大都加工制作的食品。因外形向干竹片，故名腐竹。它干燥、轻薄，便于久贮。烹饪方便，或炸、或炒、或卤、或炖均可，做出的菜肴或酥脆香甜，或鲜嫩软滑，风味相当别致，营养价值又高，所以是本地群众喜爱的食品。
桂林象山牌圆枝富足，曾在１９６４年国策中南地区出口商品优质奖。近年来，有获得“广西名牌产品”称号。１９８０年，在全国豆制产品评比会上又名列前茅。字１９６３年以来，产品畅销香港、澳门和东南亚等地，深受国内外顾客的欢迎。
桂林酥糖
桂林酥糖具有酥、松、香、甜的特点，由于松脆适度，入口便能酥化，又香又甜，甜而不腻，吃后口齿留香，深受国内外顾客欢迎。
桂林生产酥糖始于清乾隆年间，距今已有２００多年的历史，过去，桂林酥糖曾分为“城外酥糖”和“城内酥糖”两种。现在的酥糖综合二者的优点，严格传统工艺和配方制作，是精益求精的新产品。
桂林酥糖不仅好吃，而且营养丰富，是节日待客的高级点心，还可做菜肴的调料和点心的馅料。如做芋头扣肉，拌点酥糖，可使扣肉除去腻味，分外沁香；名菜酥脆芋角中的嵌心，也以酥糖为主；元宵佳节做汤圆，用它做馅，更觉汤圆香甜润滑。
龙眼
广西盛产龙眼，产量居全国第三。龙眼俗称“桂圆”，是一种亚热带水果。龙眼春末开花、秋后收果，因果核乌亮如眼球，故名龙眼或圆眼，其果圆形、光滑无毛。果肉脆嫩，味甘如密。龙眼树喜温湿，寿命最长可达30O多年。其树冠繁茂，可作风景树，也可作防风林。其木质坚硬。龙眼在我国南部和西南部均有栽培，在广西盛产于大新、玉林、博白、桂平等10多个县、市。用龙眼鲜果可加工成罐头或龙眼干，因广西简称“桂”，又盛产龙眼，故所产龙眼干叫“桂圆肉”。桂圆肉是名贵的滋补品。广西每年生产二三百吨桂圆肉，广西桂圆干和桂圆罐头广受国内外市场欢迎。
荔枝
地处亚热带的广西是荔枝的主要产区，荔枝产量居全国前三位。广西荔枝主要产于田林、北流、陆川、博白、灵山等地。广西荔枝果肉白如玉，肉中裹着暗朱色的核仁。果实富含糖份，多的达20％以上，还含蛋白质、脂肪、磷、铁和维生素等。李时珍在《本草纲目》中记载，常食荔枝，能补脑、益身，干制品能补元气，为产妇及老弱的补品。荔枝肉还可治脾虚久泻、哮喘、胃病、腹痛等症。近年来，广西不断扩大荔枝的种植，荔枝产量不断提高，广西的鲜荔枝、荔技干和荔枝罐头畅销国内外。
芒果
广西是著名的热带水果——芒果的主要产区，产量居全国第二位。芒果含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、糖分、维生素C等，味酸甜可口，既可鲜食，又可制成凉果、蜜饯、罐头等。芒果皮可作利尿剂和缓下剂，花可入药，核可提取淀粉。广西除原有的田阳芒果外，如今还引进国内外149个品种，其中象牙芒、金钱芒、湛江吕宋芒等为最优品种。芒果树树形美观，枝叶浓密，是街道绿化的树种之—。广西南宁、钦州、玉林、右江流域各地是芒果的重要产地。
木菠萝
木菠萝又名菠萝蜜、树菠萝。果实呈不规则的椭圆形，果皮有软刺，一般每只重十多斤，大的重数十斤。果瓤中包着几百个淡黄色的肉包，其味甜如蜜，果核心还可炒吃或煮吃，味似板栗。木菠萝含有丰富的糖分、维生素、矿物质，每百克果肉能产98大卡路热量。除鲜食外还可酿菠萝蜜、制菠箩蜜干、蜜饯等。木菠萝树形美观，经冬不凋，是一种优美的风景树。在广西首府南宁市，果子成熟季节，木菠萝在街头或公园飘香，非常诱人。广西木菠萝主要产于龙州、博白、陆川、宁明等县。
黄杨木梳
黄杨木梳系采用名贵的黄杨木精制而成。制梳艺人善于选料，因料施艺，制成鲤鱼梳、竹节梳、半圆梳、猪心梳等式样，款式新颖，古朴典雅，早在清代就得到王公贵族的赞赏，有“宫梳”之益。
方竹手杖
方竹长于桂北龙胜山区，竹成方形，竹身厚实，经加工雕饰成了各种各样优美、高雅实用的方竹手杖。老年人手执一杖不仅助力，而且更显得风度潇洒
桂林地区永福县是罗汉果的故乡，种植罗汉果已有２００多年历史。相传是有以为名叫罗汉的瑶族医生首先用这种职务作临床试验，取得较好疗效，因而用他的名字命名此果。
罗汉果是名贵的药材、高级清凉饮料兼调味佳品。食用其干果，味美香甜，含丰富的葡萄糖，有清热、润肺、止咳、化痰、益肝、健脾、提神生津的作用，还有降低高血压的功效。在日常生活中，此果可作清补汤料调味品，肉及肉汤里放半个作调味，其味自然鲜甜隽永。
沙田柚
桂林阳朔产的沙田柚，是有广西容县沙田移植的名牌水果，已有２００多年的种植历史，在港澳和欧美市场上一向享有很高的声誉。
沙田柚成熟后呈鲜黄色，底部有金钱状的印环，群众称为金钱督，是沙田柚特征之一。一般，沙田柚每个二三斤，剖开，有１２片瓤瓣，片片形似峨眉月，大小厚薄均匀，瓤肉柔软、晶莹、甜蜜、鲜美、脆滑多汁。
沙田柚营养价值很高，特别是维生素Ｃ的含量，我柑橙、柠檬的三倍。经贮藏后，还可继续增加２０％至２５％。且汁瓤变软，风味更佳，为果品中所少见。饭后吃上几片沙田柚，即增加营养、帮助消化，又可清胃润肠。在空气干燥的秋冬天，食之最佳。柚皮可做菜吃，可制作成蜜饯吃，兼有化痰止咳的作用，还可将它制成精美的工艺品；柚核每百斤可提炼出２６斤工业用油。
桂林马蹄
马蹄的学名为荸荠。桂林马蹄与众不同，其肉质雪白细滑，水份含量高，清甜无渣，爽脆可口。
马蹄熟食可作菜，炒鸡、鸭时可作配菜，有香菇、云耳同炒别具一番滋味。还可加工制作成马蹄糖、马蹄糕和蜜饯；研成粉又可作副食品。
荔浦芋
芋头里最好吃的数荔浦芋，荔浦芋产于桂林地区的荔浦县。它个头大，营养丰富。把它切成薄片，油炸后夹在猪肉力做成“红烧扣肉”，风味特殊，肉不腻口，是宴会上的一道美肴。将它煮熟剥皮，放在热锅中，加上猪油、白糖、少量奶粉，压成奶芋，味道甘香软甜；掺和鱼、肉、鸡、冬笋、香菇等，有油轻炸，香酥爽口。 辣椒酱桂林辣椒酱为桂林特产之一，有百年左右的历史。桂林酱料厂制的辣椒酱多次被评为自治区、桂林市优质产品和名牌产品，畅销东南亚各国。
桂林辣椒酱因其配料的不同，有有各种不同的品种，像蒜蓉辣椒酱，豆豉蒜蓉辣椒酱等。其味鲜辣香纯，辣后回甜，鲜中带香，是上好的调味品，有可以单独食用。
桂林腐竹
腐竹，是一种用大都加工制作的食品。因外形向干竹片，故名腐竹。它干燥、轻薄，便于久贮。烹饪方便，或炸、或炒、或卤、或炖均可，做出的菜肴或酥脆香甜，或鲜嫩软滑，风味相当别致，营养价值又高，所以是本地群众喜爱的食品。
桂林象山牌圆枝富足，曾在１９６４年国策中南地区出口商品优质奖。近年来，有获得“广西名牌产品”称号。１９８０年，在全国豆制产品评比会上又名列前茅。字１９６３年以来，产品畅销香港、澳门和东南亚等地，深受国内外顾客的欢迎。
桂林酥糖
桂林酥糖具有酥、松、香、甜的特点，由于松脆适度，入口便能酥化，又香又甜，甜而不腻，吃后口齿留香，深受国内外顾客欢迎。
桂林生产酥糖始于清乾隆年间，距今已有２００多年的历史，过去，桂林酥糖曾分为“城外酥糖”和“城内酥糖”两种。现在的酥糖综合二者的优点，严格传统工艺和配方制作，是精益求精的新产品。
桂林酥糖不仅好吃，而且营养丰富，是节日待客的高级点心，还可做菜肴的调料和点心的馅料。如做芋头扣肉，拌点酥糖，可使扣肉除去腻味，分外沁香；名菜酥脆芋角中的嵌心，也以酥糖为主；元宵佳节做汤圆，用它做馅，更觉汤圆香甜润滑。
龙眼
广西盛产龙眼，产量居全国第三。龙眼俗称“桂圆”，是一种亚热带水果。龙眼春末开花、秋后收果，因果核乌亮如眼球，故名龙眼或圆眼，其果圆形、光滑无毛。果肉脆嫩，味甘如密。龙眼树喜温湿，寿命最长可达30O多年。其树冠繁茂，可作风景树，也可作防风林。其木质坚硬。龙眼在我国南部和西南部均有栽培，在广西盛产于大新、玉林、博白、桂平等10多个县、市。用龙眼鲜果可加工成罐头或龙眼干，因广西简称“桂”，又盛产龙眼，故所产龙眼干叫“桂圆肉”。桂圆肉是名贵的滋补品。广西每年生产二三百吨桂圆肉，广西桂圆干和桂圆罐头广受国内外市场欢迎。
荔枝
地处亚热带的广西是荔枝的主要产区，荔枝产量居全国前三位。广西荔枝主要产于田林、北流、陆川、博白、灵山等地。广西荔枝果肉白如玉，肉中裹着暗朱色的核仁。果实富含糖份，多的达20％以上，还含蛋白质、脂肪、磷、铁和维生素等。李时珍在《本草纲目》中记载，常食荔枝，能补脑、益身，干制品能补元气，为产妇及老弱的补品。荔枝肉还可治脾虚久泻、哮喘、胃病、腹痛等症。近年来，广西不断扩大荔枝的种植，荔枝产量不断提高，广西的鲜荔枝、荔技干和荔枝罐头畅销国内外。
芒果
广西是著名的热带水果——芒果的主要产区，产量居全国第二位。芒果含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、糖分、维生素C等，味酸甜可口，既可鲜食，又可制成凉果、蜜饯、罐头等。芒果皮可作利尿剂和缓下剂，花可入药，核可提取淀粉。广西除原有的田阳芒果外，如今还引进国内外149个品种，其中象牙芒、金钱芒、湛江吕宋芒等为最优品种。芒果树树形美观，枝叶浓密，是街道绿化的树种之—。广西南宁、钦州、玉林、右江流域各地是芒果的重要产地。
木菠萝
木菠萝又名菠萝蜜、树菠萝。果实呈不规则的椭圆形，果皮有软刺，一般每只重十多斤，大的重数十斤。果瓤中包着几百个淡黄色的肉包，其味甜如蜜，果核心还可炒吃或煮吃，味似板栗。木菠萝含有丰富的糖分、维生素、矿物质，每百克果肉能产98大卡路热量。除鲜食外还可酿菠萝蜜、制菠箩蜜干、蜜饯等。木菠萝树形美观，经冬不凋，是一种优美的风景树。在广西首府南宁市，果子成熟季节，木菠萝在街头或公园飘香，非常诱人。广西木菠萝主要产于龙州、博白、陆川、宁明等县。
黄杨木梳
黄杨木梳系采用名贵的黄杨木精制而成。制梳艺人善于选料，因料施艺，制成鲤鱼梳、竹节梳、半圆梳、猪心梳等式样，款式新颖，古朴典雅，早在清代就得到王公贵族的赞赏，有“宫梳”之益。
方竹手杖
方竹长于桂北龙胜山区，竹成方形，竹身厚实，经加工雕饰成了各种各样优美、高雅实用的方竹手杖。老年人手执一杖不仅助力，而且更显得风度潇洒
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