Question

在高压锅里蒸米饭,放多少水?

Answer 1

因为是用高压锅，水汽无法挥发，所以水面高出大米1CM就可以了（半个第一指节），如果你按照常规的2厘米或者一个指节加水的花，大米会很黏稠，不能一粒一粒的。

Answer 2

蒸煮米饭最重要的是掌握好水分，一般可以在锅内先放米，然后再加水，水位在米上方多一个手指的关节就好了，可以再蒸煮米饭的同时加一点白醋，这样有利于米饭蒸煮的更加香甜软糯

Answer 3

米饭想要蒸的又软又糯可以往里面加一点盐，一撮就可以，另外就是水，一定要多加一点，这样蒸出来才会好吃。

Answer 4

加的水要比米高出一指多一点为宜。

高压锅里蒸米饭教程如下

（1）将米洗两遍。

（2）把米倒入高压锅，加的水要比米高出一指多一点为宜。

（3）盖上锅盖。

（4）开大火加热。

（5）等待高压锅顶上气阀喷出明显白汽时，将火力调至最小火。

（6）大约5-7分钟后，关火。

（7）等到高压锅气压冷却后，即可开盖。（注意事项：在锅柄上的浮子未全部落下前一定不要试图打开锅盖，以免炸伤。）

Answer 5

把米放在锅里后,把手放在米上手心向下,只要水刚淹到手背,水就合适了