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熊猫故乡%四川团员不死鸟为你回答：一、 食品销售（无须现场审查项目）卫生许可证书
（一）基本程序
申请领表（准备所需资料）→提交卫生许可证申请书及相关材料（材料齐全、符合规定）→受理→审定→十个工作日发放卫生许可证
（二） 所需资料
1. 卫生许可证申请书二份，填写单位名称及地址必须与营业执照一致，其它内容按实际情况填写，空格处填“无”；
2. 法定代表人或者负责人资格证明（董事会决议、章程或任命文件或身份证明复印件）；
3. 生产经营场所的使用证明（自有产权的：提供产权证复印件；农村提供该房产集体土地使用证复印件或乡规划盖章的使用证明。租赁房屋的，提供租赁协议复印件及产权人的房产证明复印件）；
4. 从业人员健康证明、食品卫生知识培训记录及复印件。
5. 申请单位在工商局取得的《企业名称预先核准通知书》复印件或营业执照复印件。
（注：所有材料应使用a4纸；有公章的单位要在所有材料上盖公章，任命档要加盖上级公司或主管部门公章；以上数据填写用签字笔、钢笔或计算机打印，要求字迹工整、清楚。）
二、 食品销售餐饮业卫生许可证书
（一） 申办程序
申请领表（准备所需资料）→提交卫生许可证申请书及相关材料（材料齐全、符合规定）→受理→五个工作日内现场审查，经验收合格后→审定→十个工作日内发放卫生许可证
（二） 申办卫生许可所需资料
1. 卫生许可证申请书二份，填写单位名称及地址必须与营业执照一致，其它内容按实际情况填写，空格处填“无”；
2. 法定代表人或者负责人资格证明（法人单位—董事会决议、章程；企业分支及下属单位—任命文件；个人独资及个体户—身份证明复印件）；
3. 生产经营场所的使用证明（自有产权的：提供产权证复印件；农村提供该房产集体土地使用证复印件或乡规划盖章的使用证明。租赁房屋的，提供租赁协议复印件及产权人的房产证明复印件）；
4. 申请卫生许可证单位方位图：要求用签字笔、钢笔、计算机绘制，要从临近的主干线画起，将沿途的重点建筑及标志注明；
5. 生产经营场所场地平面布局图：用签字笔、钢笔手绘、计算机绘制或专业制图，比例1：100或1：200，要标明使用部分建筑的尺寸、各房室的用途、各类卫生设施（要有图例）；
6. 企业卫生管理制度；
7. 根据规定提交新建、改建、扩建工程的竣工验收卫生认可书；
8. 从业人员健康证明、食品卫生知识培训记录及复印件；
9. 申请单位在工商局取得的《企业名称预先核准通知书》复印件或营业执照复印件；
10. 卫生行政部门认为有必要提供的其它数据。
（注：除生产经营场所场地平面布局图外，所有材料应使用a4纸；有公章的单位要在所有材料上盖公章，任命档要加盖上级公司或主管部门公章；以上数据填写用签字笔、钢笔或计算机打印，要求字迹工整、清楚。）
三、 食品摊贩卫生许可证书
（一） 申办程序
申请领表（准备所需资料）→提交卫生许可证申请书及相关材料（材料齐全、符合规定）→受理→五个工作日内进行现场审查，经验收合格后→审定→十个工作日内发放卫生许可证
（二） 申办卫生许可所需资料：
1. 卫生许可证申请书（食品摊贩）；
2. 负责人或业主身份证明复印件；
3. 经营场所使用证明（市场出据的摊位证明）；
4. 从业人员健康证明、食品卫生知识培训记录及复印件；
5. 卫生行政部门认为有必要提供的其它数据。
四、 食品生产加工企业卫生许可证
（一） 程序
申请领表（准备所需资料）→提交卫生许可证申请书及相关材料（材料齐全、符合规定）→受理→五个工作日内进行现场审查，经验收合格后→审定→十个工作日内发放卫生许可证
（二） 申办卫生许可所需资料：
1. 卫生许可证申请书二份，填写单位名称及地址必须与营业执照一致，其它内容按实际情况填写，空格处填“无”；
2. 法定代表人或者负责人资格证明（法人单位—董事会决议、章程；企业分支及下属单位—任命文件；个人独资及个体户—身份证明复印件）；
3. 生产经营场所的使用证明（自有产权的：提供产权证复印件；农村提供该房产集体土地使用证复印件或乡规划盖章的使用证明。租赁房屋的，提供租赁协议复印件及产权人的房产证明复印件）；
4. 申请卫生许可证单位方位图：要求用签字笔、钢笔、计算机绘制，要从临近的主干线画起，将沿途的重点建筑及标志注明；
5. 生产经营场所场地平面布局图：用签字笔、钢笔手绘、计算机绘制或专业制图，比例1：100或1：200要标明使用部分建筑的尺寸、各房室的用途、各类卫生设施（要有图例）；
6. 产品配方、生产工艺流程图和说明，产品包装材料、卷标、说明书样稿；
7. 产品或试产样品全项目卫生检验报告和产品执行标准（含企业标准）；
8. 实验室设置情况（实验室规模、仪器设备、实验人员资格证明）及可检测项目（每批次每天的留样和检测指针、检测项目）；
9. 企业卫生管理制度；
10. 根据规定提交新建、改建、扩建工程的竣工验收卫生认可书；
11. 食品委托加工还需提交：委托加工合同书,受委托加工企业卫生许可证复印件（双方盖章），受委托加工企业营业执照复印件（双方盖章），且受委托企业卫生许可项目中应含有与委托加工产品相同工艺的产品；提供委托生产加工的所有产品卫生行政部门认可的检测报告（有效期内）；
12. 生产加工学生营养餐企业还需提供以下资料：
1） 制定学生营养餐的依据及标准；
2） 学生营养餐的合理营养配餐资料；学生营养餐的营养素、热量、蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、视黄醇当量、维生素b1、维生素b2、维生素c的设计计算资料，根据营养成分计算的配料资料，根据食物配料编制食谱；
3） 合理烹调，防止营养素损失的措施；
4） 保证学生营养餐卫生安全的管理措施及食品留样制度；
5） 生产经营学生营养餐的送餐企业应提供企业标准，食品包装上应标明厂名、厂址、主要营养成分最低含量、装盒时间、食用时限；
6） 营养工作人员资料（营养师资格证明）。
13. 从业人员健康证明、食品卫生知识培训记录及复印件；
14. 申请单位在工商局取得的《企业名称预先核准通知书》复印件或营业执照复印件；
15. 卫生行政部门认为有必要提供的其它数据。
（注：除生产经营场所场地平面布局图外，所有材料应使用a4纸；有公章的单位要在所有材料上盖公章，任命档要加盖上级公司或主管部门公章；以上数据填写用签字笔、钢笔或计算机打印，要求字迹工整、清楚。）
（一）基本程序
申请领表（准备所需资料）→提交卫生许可证申请书及相关材料（材料齐全、符合规定）→受理→审定→十个工作日发放卫生许可证
（二） 所需资料
1. 卫生许可证申请书二份，填写单位名称及地址必须与营业执照一致，其它内容按实际情况填写，空格处填“无”；
2. 法定代表人或者负责人资格证明（董事会决议、章程或任命文件或身份证明复印件）；
3. 生产经营场所的使用证明（自有产权的：提供产权证复印件；农村提供该房产集体土地使用证复印件或乡规划盖章的使用证明。租赁房屋的，提供租赁协议复印件及产权人的房产证明复印件）；
4. 从业人员健康证明、食品卫生知识培训记录及复印件。
5. 申请单位在工商局取得的《企业名称预先核准通知书》复印件或营业执照复印件。
（注：所有材料应使用a4纸；有公章的单位要在所有材料上盖公章，任命档要加盖上级公司或主管部门公章；以上数据填写用签字笔、钢笔或计算机打印，要求字迹工整、清楚。）
二、 食品销售餐饮业卫生许可证书
（一） 申办程序
申请领表（准备所需资料）→提交卫生许可证申请书及相关材料（材料齐全、符合规定）→受理→五个工作日内现场审查，经验收合格后→审定→十个工作日内发放卫生许可证
（二） 申办卫生许可所需资料
1. 卫生许可证申请书二份，填写单位名称及地址必须与营业执照一致，其它内容按实际情况填写，空格处填“无”；
2. 法定代表人或者负责人资格证明（法人单位—董事会决议、章程；企业分支及下属单位—任命文件；个人独资及个体户—身份证明复印件）；
3. 生产经营场所的使用证明（自有产权的：提供产权证复印件；农村提供该房产集体土地使用证复印件或乡规划盖章的使用证明。租赁房屋的，提供租赁协议复印件及产权人的房产证明复印件）；
4. 申请卫生许可证单位方位图：要求用签字笔、钢笔、计算机绘制，要从临近的主干线画起，将沿途的重点建筑及标志注明；
5. 生产经营场所场地平面布局图：用签字笔、钢笔手绘、计算机绘制或专业制图，比例1：100或1：200，要标明使用部分建筑的尺寸、各房室的用途、各类卫生设施（要有图例）；
6. 企业卫生管理制度；
7. 根据规定提交新建、改建、扩建工程的竣工验收卫生认可书；
8. 从业人员健康证明、食品卫生知识培训记录及复印件；
9. 申请单位在工商局取得的《企业名称预先核准通知书》复印件或营业执照复印件；
10. 卫生行政部门认为有必要提供的其它数据。
（注：除生产经营场所场地平面布局图外，所有材料应使用a4纸；有公章的单位要在所有材料上盖公章，任命档要加盖上级公司或主管部门公章；以上数据填写用签字笔、钢笔或计算机打印，要求字迹工整、清楚。）
三、 食品摊贩卫生许可证书
（一） 申办程序
申请领表（准备所需资料）→提交卫生许可证申请书及相关材料（材料齐全、符合规定）→受理→五个工作日内进行现场审查，经验收合格后→审定→十个工作日内发放卫生许可证
（二） 申办卫生许可所需资料：
1. 卫生许可证申请书（食品摊贩）；
2. 负责人或业主身份证明复印件；
3. 经营场所使用证明（市场出据的摊位证明）；
4. 从业人员健康证明、食品卫生知识培训记录及复印件；
5. 卫生行政部门认为有必要提供的其它数据。
四、 食品生产加工企业卫生许可证
（一） 程序
申请领表（准备所需资料）→提交卫生许可证申请书及相关材料（材料齐全、符合规定）→受理→五个工作日内进行现场审查，经验收合格后→审定→十个工作日内发放卫生许可证
（二） 申办卫生许可所需资料：
1. 卫生许可证申请书二份，填写单位名称及地址必须与营业执照一致，其它内容按实际情况填写，空格处填“无”；
2. 法定代表人或者负责人资格证明（法人单位—董事会决议、章程；企业分支及下属单位—任命文件；个人独资及个体户—身份证明复印件）；
3. 生产经营场所的使用证明（自有产权的：提供产权证复印件；农村提供该房产集体土地使用证复印件或乡规划盖章的使用证明。租赁房屋的，提供租赁协议复印件及产权人的房产证明复印件）；
4. 申请卫生许可证单位方位图：要求用签字笔、钢笔、计算机绘制，要从临近的主干线画起，将沿途的重点建筑及标志注明；
5. 生产经营场所场地平面布局图：用签字笔、钢笔手绘、计算机绘制或专业制图，比例1：100或1：200要标明使用部分建筑的尺寸、各房室的用途、各类卫生设施（要有图例）；
6. 产品配方、生产工艺流程图和说明，产品包装材料、卷标、说明书样稿；
7. 产品或试产样品全项目卫生检验报告和产品执行标准（含企业标准）；
8. 实验室设置情况（实验室规模、仪器设备、实验人员资格证明）及可检测项目（每批次每天的留样和检测指针、检测项目）；
9. 企业卫生管理制度；
10. 根据规定提交新建、改建、扩建工程的竣工验收卫生认可书；
11. 食品委托加工还需提交：委托加工合同书,受委托加工企业卫生许可证复印件（双方盖章），受委托加工企业营业执照复印件（双方盖章），且受委托企业卫生许可项目中应含有与委托加工产品相同工艺的产品；提供委托生产加工的所有产品卫生行政部门认可的检测报告（有效期内）；
12. 生产加工学生营养餐企业还需提供以下资料：
1） 制定学生营养餐的依据及标准；
2） 学生营养餐的合理营养配餐资料；学生营养餐的营养素、热量、蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、视黄醇当量、维生素b1、维生素b2、维生素c的设计计算资料，根据营养成分计算的配料资料，根据食物配料编制食谱；
3） 合理烹调，防止营养素损失的措施；
4） 保证学生营养餐卫生安全的管理措施及食品留样制度；
5） 生产经营学生营养餐的送餐企业应提供企业标准，食品包装上应标明厂名、厂址、主要营养成分最低含量、装盒时间、食用时限；
6） 营养工作人员资料（营养师资格证明）。
13. 从业人员健康证明、食品卫生知识培训记录及复印件；
14. 申请单位在工商局取得的《企业名称预先核准通知书》复印件或营业执照复印件；
15. 卫生行政部门认为有必要提供的其它数据。
（注：除生产经营场所场地平面布局图外，所有材料应使用a4纸；有公章的单位要在所有材料上盖公章，任命档要加盖上级公司或主管部门公章；以上数据填写用签字笔、钢笔或计算机打印，要求字迹工整、清楚。）
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四川在线-华西都市报消息 从昨日起，成都市卫生局正式启动换发食品卫生许可证的工作。据了解，凡7月31日前颁发的卫生许可证都必须换发，共涉及登记在册的近10万家食品和公共场所经营单位，包括：食品生产、经营单位；餐饮业、集体食堂；公共场所经营单位。各单位和个人应到旧证颁发机关所在地的政府政务服务中心卫生局窗口办理，明年6月30日之前，旧证必须全部换成新证。据了解，成都是全国第一个统一换发卫生许可证的城市。昨日记者在换证现场看到，为方便市民，有关部门专门制作了换证完全手册。
看新证标志卫生状况一目了然
昨日上午10时，西南财大后勤饮食服务中心乔成堂副总经理早早地来到成都市政府政务服务中心卫生局窗口，领取新的卫生许可证。他们单位是换证工作正式启动后，第一个拿到新证的单位。乔成堂称，他们7月27日向卫生局申报换证，“没想到这么快就拿到了新证”。
记者在新证上看到，与旧证相比，其右上角多了一个小黑框，框内有“加贴量化分级等级标志”。据了解，成都很早就开始实行了卫生量化分级管理，分为甲、乙、丙和A、B、C两种，而将卫生质量等级（甲级、A为最优）贴在新证上，可以让消费者直观地了解餐饮单位的卫生状况。
三证合一10天内就能领到新证
据成都市卫生执法监督支队副队长王宪介绍，以前对于卫生许可证的许可范围、内容等，全国没有明确的规定，各地差异很大，很不规范。卫生部前不久出台《卫生行政许可管理办法》和《食品卫生许可证管理办法》，要求各地卫生许可证必须统一编号、统一防伪，方便查询和监督。成都作为首个试点城市，对新证的形式和内容进行了大胆创新，除将量化分级标志贴在新证上外，还有更为重要的一点，即将公共场所卫生许可证、二次供水卫生许可证、食品卫生许可证三证合一。
喜玛拉雅酒店总经理牟峰称，以前办齐三个证至少要跑几趟，等上3个月，现在三证合一，只需要办理一个卫生许可证，在新证的“卫生许可”项目内逐一填明已审批事项就可以了，10天内就能办好。
换证流程
1、提出申请。可以到位于草市街的成都市政府政务服务中心卫生局窗口领取申请表，或直接登录成都卫生信息网 http://www.wsj.chengdu.gov.cn下载申请表。填好表后交至政务服务中心卫生局窗口。
2、现场审查。在提交申请后的10个工作日内，卫生监督员将到现场进行审查，并提出审查意见。
3、取证。接到通知后，凭回执单到政务服务中心卫生局窗口领取新证。需要交纳10元工本费。
注意事项
在提交申请表时，需要带上相关材料，包括卫生许可证申请书、食品生产加工场所平面布局图、卫生设施配置平面图、生产场所场地的使用证明、工商营业执照复印件、法定代表人身份证复印件等。
看新证标志卫生状况一目了然
昨日上午10时，西南财大后勤饮食服务中心乔成堂副总经理早早地来到成都市政府政务服务中心卫生局窗口，领取新的卫生许可证。他们单位是换证工作正式启动后，第一个拿到新证的单位。乔成堂称，他们7月27日向卫生局申报换证，“没想到这么快就拿到了新证”。
记者在新证上看到，与旧证相比，其右上角多了一个小黑框，框内有“加贴量化分级等级标志”。据了解，成都很早就开始实行了卫生量化分级管理，分为甲、乙、丙和A、B、C两种，而将卫生质量等级（甲级、A为最优）贴在新证上，可以让消费者直观地了解餐饮单位的卫生状况。
三证合一10天内就能领到新证
据成都市卫生执法监督支队副队长王宪介绍，以前对于卫生许可证的许可范围、内容等，全国没有明确的规定，各地差异很大，很不规范。卫生部前不久出台《卫生行政许可管理办法》和《食品卫生许可证管理办法》，要求各地卫生许可证必须统一编号、统一防伪，方便查询和监督。成都作为首个试点城市，对新证的形式和内容进行了大胆创新，除将量化分级标志贴在新证上外，还有更为重要的一点，即将公共场所卫生许可证、二次供水卫生许可证、食品卫生许可证三证合一。
喜玛拉雅酒店总经理牟峰称，以前办齐三个证至少要跑几趟，等上3个月，现在三证合一，只需要办理一个卫生许可证，在新证的“卫生许可”项目内逐一填明已审批事项就可以了，10天内就能办好。
换证流程
1、提出申请。可以到位于草市街的成都市政府政务服务中心卫生局窗口领取申请表，或直接登录成都卫生信息网 http://www.wsj.chengdu.gov.cn下载申请表。填好表后交至政务服务中心卫生局窗口。
2、现场审查。在提交申请后的10个工作日内，卫生监督员将到现场进行审查，并提出审查意见。
3、取证。接到通知后，凭回执单到政务服务中心卫生局窗口领取新证。需要交纳10元工本费。
注意事项
在提交申请表时，需要带上相关材料，包括卫生许可证申请书、食品生产加工场所平面布局图、卫生设施配置平面图、生产场所场地的使用证明、工商营业执照复印件、法定代表人身份证复印件等。
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.从业人员在疾控进行体检，从卫生监督所领取健康证明。 .准备一式俩份资料，包括目录，报告申请，组织机构，场所平面图，卫生制度，索证资料等 .在卫生监督所填写申请表，审核资料，如果现场验收合格， 个工作日内就出证了。
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