吃乌龟和王八哪个有营养

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推荐于2017-05-27
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乌龟是传统的食疗补品。乌龟性味甘感平,功能滋阴补血,益肾健肾。《本草蒙荃》说龟板“专补阴衰,善滋肾损”。生姜辛温健胃除腥,散水气。合用为汤,其奏补脾肾不足以去湿浊之功。乌龟滋阴养颜,是女性的恩物,对皮肤很好的。而且很适合熬夜、烟酒和应酬过多的男性吃。杀乌龟最忌讳一刀把头剁了,那样不仅流失龟血,很浪费,而且乌龟体内的废物排不掉,不干净。应该把活乌龟放在大炒菜锅内,不断加热水温让它排空体内的尿液和粪便。水开以后乌龟也就不动了,四肢和头都伸出。此时再膛开,血和内脏都是干净的。
甲鱼又称鳖、元鱼,俗称王八。味甘性平,肉、甲、头、血皆可入药。自古被视为滋补佳品,能滋补阴补肾。鳖甲味咸性平,可滋阴潜阳,散结消症。鳖甲胶有滋阴、补血、退热、消瘀的作用。鳖血能滋阴退热,适用于肺结核病人。鳖头烧灰可治疗小儿诸疾及阴脱,肛脱。
两者市场价格相近,营养价值也差不多.有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、微量元素等。不过,李时珍曰:“介虫三百六十,而龟为之首。龟,介虫之灵长者也”.但都有一定的药用价值,功效不尽相同.注意食用.

PS.乌龟的确能吃,但是从中国的传统来讲..
乌龟是有灵性的神物,人们一般是不吃的...
淋漆鱼
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知道小有建树答主
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两者市场价格相近,有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、微量元素等。王八相对更有营养、王八肉嫩,汤容易滋补身体、最好是野生的。

乌龟和王八的食用价值:

  1. 乌龟是传统的食疗补品。乌龟性味甘感平,功能滋阴补血,益肾健肾。《本草蒙荃》说龟板“专补阴衰,善滋肾损”。生姜辛温健胃除腥,散水气。合用为汤,其奏补脾肾不足以去湿浊之功。

    乌龟滋阴养颜,是女性的恩物,对皮肤很好。也很适合熬夜、烟酒和应酬过多的男性吃。杀乌龟最忌讳一刀把头剁了,那样不仅流失龟血,很浪费,而且乌龟体内的废物排不掉,不干净。应该把活乌龟放在大炒菜锅内,不断加热水温让它排空体内的尿液和粪便。水开以后乌龟也就不动了,四肢和头都伸出。此时再膛开,血和内脏都是干净的。

  2. 甲鱼又称鳖、元鱼,俗称王八。味甘性平,肉、甲、头、血皆可入药。自古被视为滋补佳品,能滋补阴补肾。

    鳖甲味咸性平,可滋阴潜阳,散结消症。鳖甲胶有滋阴、补血、退热、消瘀的作用。鳖血能滋阴退热,适用于肺结核病人。鳖头烧灰可治疗小儿诸疾及阴脱,肛脱。

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草原上好多二哈
2020-11-26 · TA获得超过637个赞
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乌龟和王八的区别,为什么我们一般不吃乌龟?

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