Question

吃哪些食物可以防癌

我家家族基因不好，基本长辈都是胃癌，跟肠癌，小病的时候他们都不怎么去查，等到查出来就是晚期，动了手术也只能活一年多，今年我叔叔又查出来肺癌晚期，才39岁，所以我想好好保养。有没有什么方法或者食疗能防癌，调理调理。

Answer 1

根据我的知识答复如下，仅供参考：科学研究证明，某些癌症是具有遗传倾向的。我以为，家族患癌与家庭成员的不良生活习惯有着很大关系。
依据文献资料介绍和本人健康知识的判断，不同的癌症有着不同的患癌致病因，我认为：
肺癌与长期吸入香烟烟雾、厨房烟雾以及甲醛等化学毒气有关系，唯有远离这类有害气体方能最大限度的避免罹患肺癌的风险，经常性吃梨对肺部有保健功能；
胃癌、肠癌与长期缺少富含粗纤维的食品及胃肠损伤有关，避免吃咸鱼、咸肉、咸蛋及咸菜、火锅、油炸食品，预防便秘。因此，常年多吃富含粗纤维的新鲜竹笋、洋葱、大蒜、芹菜、萝卜等蔬菜以及薯类、煮玉米等食品都有防胃肠癌的作用；
肝癌与长期吃有农药污染、黄曲霉霉变的食物有关。建议多吃些色彩鲜艳的蔬菜，如番茄、红辣椒、苋菜等有保健作用。

Answer 2

(1)西红柿：西红柿具有其他蔬菜所没有的“番茄红素”

—一种使西红柿变红的天然色素，它能消灭某些促使癌细胞生成的自由基，因此具有抗癌作用。

(2)绿色蔬菜：包括菠菜、花茎甘蓝、莴苣等。颜色越是浓绿，蔬菜的抗氧化剂含量也就越高，就越能有效地防癌、抗癌。

(3)葱蒜：葱属蔬菜中含有抑制肠癌、胃癌、肺癌和肝癌的化学物质。一项研究表明，有一种蒜化合物能对癌细胞产生毒性效应，能阻抑癌细胞的生长。

(4)柑橘类水果：此类水果中含有丰富的胡萝卜素，以及黄烷素等多种天然抗癌物质。据调查，柑橘类水果对胰腺癌有非常好的效果。

(5)十字花科蔬菜：包括甘蓝、花椰菜、芥菜和萝卜等等。此类菜最好生食或半生半熟食用，因为烧得过熟会破坏其中的抗癌化合物。

(6)大豆：大豆含有五种以上的抗癌物质，它们具有延缓和抑制癌细胞生长、扩散的作用。

(7)麦麸：有关研究显示，麦麸类食物可使癌细胞退化、萎缩。它对结肠癌有特效。

(8)低脂牛奶：其含的钙、维生素B、维生素A、维生素C、维生素D等都具有奇特的抗癌性。

Answer 3

健康科普

Answer 4

哪些食物可以抗癌？

Answer 5