Question

贾母为什么不让林黛玉和贾宝玉成亲？贾宝玉结局又为什么出家？

Answer 1

——从贾母作为外祖母的角度来讲，黛玉当然是她心尖尖上的人儿，贾敏是她喜爱的女儿，且不论爱屋及乌的喜欢黛玉，就是黛玉的自然风流体态与可怜丧母经历也是值得爱怜的。
但是，你要注意宝玉的夫人在贾府充当了一个什么角色，换言之，贾母对王熙凤是什么态度就表明了她所希望的宝玉的夫人是什么样的。相比之下，宝钗就更适合，圆滑世故，大家之风，心思缜密，八面玲珑。她能很好的把家庭事故处理好且不得罪人。而且她也有劝说宝玉考取功名，这也是与贾府大家长们的观点一致。
再看看黛玉，心高气傲，敏感多疑，时不时来点尖酸刻薄的言语，你觉得这符合当家主母的要求吗？不说别的，在红楼梦中晴雯有“小黛玉”之称，结果你看她的结局如何？黛玉比她少了一点泼辣，多了一点家世。黛玉的中心就是宝玉，除此之外别无其他，她担负不了整个贾府。
——黛玉至于宝玉是特别的，是尘世污浊中的清泉。懂他的的人是黛玉，这比爱他的人更重要，体贴细致的袭人也他功名；大家闺秀的宝姐姐也劝他进京。独独只有黛玉不跟他说着混账话，他才没与黛玉“生分”。俗语“士为知己者死，女为悦己者容”。可以说宝玉的精神生活大与物质生活。所以当黛玉死去后，他的精神支柱也死了，“哀莫大于心死”。这尘世以没有林妹妹再值得他留恋了。我自己认为高鹗写的后续别的或许多多少少有些问题，特别是贾府最后凭的“皇恩浩荡”更不符合曹雪芹的“白茫茫一片真干净”的照应。但是宝黛不能在一起的续写还是比较符合的。在曹雪芹的那个清朝时代已经腐败，光靠爱情的婚姻是承担不起的。
以上纯属个人观点。感兴趣的的话，看看百家讲坛等，听听大师的讲解