Question

慢性肠炎能吃什么菜和水果？

一个姐姐得了这个病，每天都拉肚子。身子都拉到软了。能吃些什么菜和水果啊。要不然很多营养都吸收不了。自己一个人在外面也没有办法煮饭。查到的都是不能吃这个不能吃那个。那能吃的，吃了有益的有什么呢。

Answer 1

1、吃一些黄色水果：黄色水果中类胡萝卜素含量较高，具有抗氧化的生理活性，如柑橘、芒果、柿子、杏中含有β-胡萝卜素，木瓜、西瓜、红柚中含有番茄红素。

2、天然维生素C水果：红枣、猕猴桃、山楂、柑橘等水果中含有丰富的维生素C，不仅具有正常的营养功能，防止败血症，而且是天然抗氧化剂。

3、干果不能少：干果中（如核桃）含有大量不饱和脂肪酸和维生素E，能补充人体必须的不饱和脂肪酸，维生素E还是一种抗氧化剂。

4、红色水果好：葡萄、黑加仑、树莓、草莓等水果中含有花青素，这些都是抗氧化剂，可以清除人体内的自由基，延缓衰老和抗癌。

5、果仁要慎吃：许多果仁如杏仁、枇杷仁中含有苦杏仁苷，食用后在人体内水解产生有毒物质氢氰酸，氢氰酸被吸收后，使人体不能正常呼吸，易导致窒息、死亡。

6、涩水果要注意：空腹或吃蛋白质食物时，应避免吃酸涩水果，如柿子、山楂、香蕉等，这些水果单宁含量较高，空腹时会刺激肠胃，引起不适，同时使蛋白质变性，不容易消化，降低蛋白质营养价值。 1.少吃油炸食物：因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。

2.少吃腌制食物：这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。

3.少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。

4.规律饮食：研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。

5.定时定量：要做到每餐食量适度，每日3餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱。

6.温度适宜：饮食的温度应以“不烫不凉”为度。

7.细嚼慢咽：以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。

8.饮水择时：最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。

9.注意防寒：胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注意胃部保暖不要受寒。

10.避免刺激：不吸烟，因为吸烟使胃部血管收缩，影响胃壁细胞的血液供应，使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。

11.补充维生素C：维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C的含量，能有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力。因此，要多吃富含维生素C的蔬菜

Answer 2

水果最好放在常温下半小时后再慢慢少量饮用。
1．梅子
将已黄或半黄的梅子，经草灰处理后，用笼屉盛了加以熏蒸，晒干后即成乌梅。乌梅有敛肺涩肠，止久咳，消肿等多种功能，果汁可治肠炎、痢疾等。<<本草逢源>>中记载说：“乌梅酸收，益津开胃，能敛肺、涩肠、止呕、敛汗、定喘、定蛔、今治血痢必用之。”
(1)糖渍青梅
青梅5000克，白糖1000克，食盐、明矾备适量。将青梅用清水洗净，去杂质及小石形成的果实，放入盆中，加入食盐、明矾和适量清水拌匀，待青梅颜色转黄后捞出；给每个青梅刺上10～15个孔眼，用清水再泡6小时左右，取出沥干水分；倒瓦盆中，加入白糖搅拌均匀，待糖溶解后，糖渍，每隔两天上下翻动1次，逐步加糖，待糖液浓度呈饱和状态即可。本方具有生津止渴，涩肠止痢的功效。对于治疗肠炎，烦渴，心神不安，消渴，痢疾等病症有很好的作用。
(2)乌梅甜汤
乌梅10个，红糖少许。将乌梅洗净，加水500毫升，煎汤，然后加入红糖，即可饮用。每日4次，每次1杯，连服3日。治结肠炎。
2．柿子
柿的果实经加工而成柿饼。柿饼性味甘涩、寒，具有涩肠、润肺、止血、和胃功效。《本草通玄》认为柿饼“止胃热口干、润心肺、消痰、治血淋、便血”。配以活血、止血、益气强身的木耳，可治疗肠炎、痢疾、吐血、咯血、血淋等症。
3．菠萝、苹果
菠萝昧甘、微涩，有清暑解渴、消食止泻的功效。其果汁不仅能治伤暑、少食纳呆等症，而且还有通经的作用。所以菠萝汁适合于中暑、肠炎、腹泻以及月经不调者饮用。苹果中含有鞣酸及果酸成分，有收敛止泻作用，慢性肠炎患者可经常食用。
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Answer 3

结肠炎一般的蔬果都是可以食用的，是没有特别的限制的。可以多吃苹果，香蕉，菠萝等，希望可以帮到你！