Question

乌梅是什么？是李子吗?为什么在超市卖的乌梅在说明里面配料写的是李子？

Answer 1

[俗名]熏梅、桔梅肉、青梅。
[性味]性平，味酸。
[功效]生津止渴，开胃涩肠，消炎止痢。
[宜食]适宜虚热口渴，胃呆食少，胃酸缺乏(包括萎缩性胃炎胃酸过少者)，消化不良，慢性痢疾肠炎之人食用；适宜孕妇妊娠恶阻者食用；适宜胆道蛔虫者食用。适宜夏季与砂糖煎水做成酸梅汤饮料以清凉解暑，生津止渴。
《随息居饮食谱》：“梅，酸温，温胆生津，孕妇多嗜之。”《本草新编》：“乌梅止痢断疟，每有速效。”
[忌食]感冒发热，咳嗽多痰，胸膈痞闷之人忌食；菌痢、肠炎的初期忌食。妇女正常月经期以及怀孕妇人产前产后忌食之。
《日华子本草》：“多啖伤骨，蚀脾胃，令人发热。”《本草经疏》：“不宜多食，齿痛及病当发散者咸忌之。”《得配本草》：“疟痢初起者禁用。”《随息居饮食谱》：“多食损齿，生痰助火，凡痰嗽，疳膨，痞积，胀满，外感末清，女子天癸未行，及妇女经期，产前产后，痧痘后并忌之。”《药品化义》：“咳嗽初起，气实喘促，胸脯痞闷，恐酸以束邪气，戒之。”

[按语]乌梅，是未成熟果实青梅或成熟的果实黄梅，经烟火熏制而成。若用青梅以盐水日晒夜浸，10日后有白霜形成，叫做白霜梅，其功效类似，宜忌相同。据现代研究．青梅或梅子汁中含钾多而含钠较少，因此，需要长期服用排钾性利尿药者宜食之；梅子中国含儿茶酸能促进肠蠕动，因此便秘之人宜食之。梅子中含多种有机酸，有改善肝脏机能的作用，故肝病患者宜食之。梅子中的梅酸可软化血管，推迟血管硬化，具有防老抗衰作用。

Answer 2

我刚刚买的乌梅吃一个感到味道不对果核是白色的那好像是假的被骗了我原来买的果核是红色的味道不一样我外表完全一样可我仔细看看是李子加工做的太能骗人了商家可恶。

Answer 3

真正的乌梅应该是用青梅加工制成的，火车上卖的那种都是用李子加工的，一点儿乌梅的功效都木有，是彻头彻尾的李鬼

Answer 4

我买的也是李子，感觉萝卜都能奄成茄子，好可怕。反正被骗的感觉。我也想问，商家缺心眼吗还是真的李子做好了叫乌梅？？

Answer 5

我肯定不是李子，至于是什么~~可能是一种梅晒干了的吧~~