Question

我想知道可乐鸡翅要煮多久才是最可口的

我想送给我最喜欢的人吃最好吃的

Answer 1

可乐鸡翅

鸡翅斩成翅尖，翅中和翅根三节，用少许炒菜油把它们翻炒一下，倒入可乐和酱油（比例是3：1总量没住鸡翅），大火烧开，小火煮20分钟，再用大火收汁，即可。 注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放凉后更很好吃。
更多做法
一作料：姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油等
做法:将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，小心自己的龙爪也被炸了：）适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖之。可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干，啃之
二
8只鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段
作法:除鸡翅外，所有材料混合成腌料。
鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。
腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅。
炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火再煮约半小时即可
三
料鸡翅500克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅.
四
懒人做法: 一公斤鸡翅膀，一听可乐，半听酱油。一起放在锅里用大火煮开，然后用小火炖半小时。其他什么也不用，少许油,放入八角爆香,放鸡翅,待鸡翅变色后倒入可乐,基本没过鸡翅.大火至沸,之后转小火炖15分钟(10分钟也可),之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁.然后盛盘,开吃!
偷懒窍门:完全可以不放八角,甚至可以不放盐.只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角,姜少许,然后出锅前放葱等,完全随意.

Answer 2

可乐鸡翅是以鸡翅和可乐为主料制作而成的美食。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气。

可乐鸡翅的做法

步骤step

1

准备一根葱 一块姜切丝 3个八角 2片香叶

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2

碗里放2勺料酒（家里喝汤的标准瓷勺）

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3

生抽 老抽各2勺（家里喝汤的标准瓷勺）

步骤step

4

可乐一瓶（用不了一整瓶啦剩下的其实我想喝啦

步骤step

5

锅里烧水放入一半的葱 姜 一勺料酒烧开

步骤step

6

烧开鸡翅放里焯2分捞出备用

步骤step

7

锅里焯的水倒掉洗锅 热锅倒油（5克左右）油热放入葱 姜 八角 香叶炒香

步骤step

8

放入焯好的鸡翅翻炒几下

步骤step

9

放入料酒 生抽 老抽

步骤step

10

翻炒几下倒入可乐没过鸡翅 中火炖

步骤step

11

开锅后放入一勺盐再炖（这是料盒里的勺）

步骤step

12

大约近20分钟就大火收汁如图这样 然后关火

步骤step

13

装盘 可以吃啦

可乐鸡翅的成品图

可乐鸡翅的烹饪技巧

技巧tips

为什么不放糖?因为可乐里本身就有糖份 属于焦糖 还有咖啡因 水 柠檬香草等 会在收汁时起到很美的色彩 为什么不加水？因为可乐里面就有水呀 如果咱们再添水会影响收汁不完美 可乐的香味会失去 可乐就相当于熬好的糖色香料水

Answer 3

可乐鸡翅的做法

Answer 4

二十分钟到半小时

在有就是我认为 用心去做才是最好的~!

因为那是你的心意 因为你喜欢他 爱他

Answer 5

鸡翅上划几刀子，好熟
一般15分钟左右就好了，中火