Question

可乐鸡翅的做法？

很喜欢吃可乐鸡翅啊，但怎么做呢？希望大家帮帮我。

Answer 1

Answer 2

材料：葱、姜、蒜、花椒、大料、辣椒(喜欢吃辣的可以放哦，最好是干辣椒)料酒，1罐可乐，酱油，

1、如果是从冷藏柜里拿出来的鸡翅需要用水把鸡翅给化开。（记住，不可以用热水哦，那样肉肉的营养纤维就没了。）

2、化开，洗净，的鸡翅放到煮沸水锅的里，稍微变色后拿出来，(这样做的目的是把血沫和脏东西弄出来）。

3、把洗干净的葱、姜、蒜、红椒 放在鸡翅上，倒入料酒，酱油。拌一拌，姜多放点好吃，看会电视，泡上半个小时。（腌制鸡翅的时候，在鸡翅上划几个口子，这样比较容易入味，容易熟。）

4、锅里水要烧净，倒油烧热，放葱姜、把鸡翅放里面扒拉扒拉。

5、加入花椒大料，盐，酱油，倒可乐，喜欢甜一点的就多加点可乐，可乐一定要没过鸡翅。（这个时候也可以放辣椒的）烧开小炖一会。

6、煮的时候要不停翻动，因为可乐含糖重，容易烧糊，汁水不要收的太干，闻到微微的焦糖味的时候，就可以起锅啦。
我就是这么做的 很好吃啊！！

Answer 3

Answer 4

1。
作料：姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油等
做法:将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。
油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，小心自己的龙爪也被炸了：）
适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖之
待可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干，啃之

2。
材料:8只鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段
作法:除鸡翅外，所有材料混合成腌料。
鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。
腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅。
炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火再煮约半小时即可

3。
用料鸡翅500克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅.

4。 懒人做法:
一公斤鸡翅膀，一听可乐，半听酱油。
一起放在锅里用大火煮开，然后用小火炖半小时。
其他什么也不用

少许油,放入八角爆香,放鸡翅,待鸡翅变色后倒入可乐,基本没过鸡翅.大火至沸,之后转小火炖15分钟(10分钟也可),之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁.然后盛盘,开吃!
偷懒窍门:完全可以不放八角,甚至可以不放盐.只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角,姜少许,然后出锅前放葱等,完全随意

Answer 5