雪花精纯和纯生有什么不同
雪花精纯瓶酒和雪花纯生啤酒除了在配料上有所区别以外，在麦汁浓度方面也有所不同。
（1）雪花精纯啤酒：
①配料：水、麦芽、大米、淀粉、酒花。
②酒精含量：4（%）。
③麦汁浓度：10（％）向左转|向右转。
（2）雪花纯生啤酒：
①配料：水、麦芽、大米、酒花。
②酒精含量：2.5（%）。
③麦汁浓度：8（％）向左转|向右转综上所得，精纯啤酒配料比纯生啤酒配料多出一个淀粉；另外，酒精含量精纯为4%，纯生为2.5%；麦芽浓度精纯为10%，纯生为8%。
扩展资料：
啤酒的主要营养：
1，啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低， 营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称，经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。
2，啤酒是由发醇的谷物制成的，因此含有丰富的 B族维生素和其他招牌营养素，并具有一定的热量，“液体面包”之称虽有些过，但确实有类似之处。
3，啤酒特别是黑啤酒可使动脉硬化和白内障的发病率降低50%，并对心脏病有抵抗作用。
4，男性以及年轻女性经常饮用啤酒，可以减少年老时得骨质疏松症的几率。骨质的密度和硅的摄取量有密切关系，而啤酒中因为含有大量的硅，经常饮用有助于保持人体骨骼强健。
纯生啤酒的酿造程度比一般的雪花精纯啤酒纯度高，喝起来醇厚。
区别：
一、原料不同：
雪花精纯啤酒是经过高温灭菌处理的熟啤酒，减少了啤酒原有的香醇、新鲜味，存在口味上的不稳定性；
纯生啤酒则未经高温杀菌，其口感新鲜，酒香清醇，口味柔和。
二、保质期不同：
雪花精纯啤酒是采用无菌膜过滤技术，滤除了酵母菌和杂菌，保质期可达180天；
纯生啤酒虽然也未经高温杀菌，但它采用的是硅藻土过滤机，只能滤掉酵母菌，杂菌不能被滤掉，因此其保质期一般在3-7天。
扩展资料
排名
1、中国啤酒品牌排名
2014年4月23日，雪花啤酒在2014中国啤酒年度峰会暨2013年度中国十大啤酒品牌发布会“2013年度中国啤酒行业十大畅销品牌”排行榜首并荣膺“2013年度中国十大啤酒品牌”荣誉称号。
2、世界啤酒品牌排名
2008年，国际权威调研机构PlatoLogic的最新统计数据称，中国雪花牌啤酒超越全球啤酒老大英博（AB－InBev）旗下“百威淡啤（BudLight）”，成为世界销量第一的啤酒品牌。
2011年9月3日，CNN（美国有线电视新闻网）刊发专题文章《雪花啤酒：世界销量第一的啤酒口味探秘》中显示，雪花啤酒2010年销量在全球啤酒品牌中位居第一，并且受到消费者好评。
2013年，雪花啤酒在世界知名酒类网站——The Drinks Business评比的2013年全球10大啤酒品牌中位居第一。
2014年8月19日，CNN（美国有线电视新闻网）刊文公布全球十大畅销啤酒品牌，其中中国雪花啤酒位列榜首。
一、配料不同：
1、雪花精纯啤酒的配料：水、麦芽、大米、淀粉、酒花。
2、雪花纯生啤酒的配料：水、麦芽、大米、酒花。
二、酒精含量不同：
雪花精纯啤酒的酒精含量为百分之4。雪花纯生啤酒的酒精含量为百分之2.5。
三、保质期不同：
1、雪花精纯啤酒是采用无菌膜过滤技术，滤除了酵母菌和杂菌，保质期可达180天。
2、纯生啤酒采用的是硅藻土过滤机，只能滤掉酵母菌，杂菌不能被滤掉，因此其保质期一般在3-7天。
扩展资料：
1、干啤酒：
该啤酒的发酵度高，残糖低，二氧化碳含量高。故具有口味干爽、杀口力强的特点。由于糖的含量低，属于低热量啤酒。
2、 全麦芽啤酒：
酿造中遵循德国的纯酿法，原料全部采用麦芽，不添加任何辅料。生产出的啤酒成本较高，麦芽香味突出。
3、头道麦汁啤酒：
即利用过滤所得的麦汁直接进行发酵，而不掺入冲洗残糖的二道麦汁。具有口味醇爽、后味干净的特点。
参考资料来源：百度百科-啤酒
参考资料来源：雪花官网-精致
雪花精纯瓶酒和雪花纯生啤酒除了在配料上有所区别以外，在麦汁浓度方面也有所不同。
（1）雪花精纯啤酒：
①配料：水、麦芽、大米、淀粉、酒花
②酒精含量：4（%）
③麦汁浓度：10（％）
（2）雪花纯生啤酒：
①配料：水、麦芽、大米、酒花
②酒精含量：2.5（%）
③麦汁浓度：8（％）
综上所得，精纯啤酒配料比纯生啤酒配料多出一个淀粉；另外，酒精含量精纯为4%，纯生为2.5%；麦芽浓度精纯为10%，纯生为8%。
