为什么吃虾会过敏
2013-07-23
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吃虾过敏,一个原因是因为虾肉含有很高的蛋白质。同样是水产,含蛋白质较低的鱼类就比有壳类海鲜更不容易过敏。
对某种东西过敏这是遗传导致的,很难解决。从理论上讲,任何含蛋白的食物都可能导致过敏。
对于人体来说,虾所含的蛋白质属于异种外来蛋白。像这样的外来蛋白质对于人就是抗原,和细菌,病毒一样,会被免疫系统识别为体外抗原,立即引发一系列免疫反应。
某些体质比较敏感的人群,对种异种蛋白特别敏感,免疫系统往往作出过度的反应,这就是俗称的过敏。轻度的可以引起荨麻疹,重度的甚至导致休克,死亡。
另一个原因就是楼上所说的,有些人因天生缺少分解组织胺的酵素,吃了含有过量组织胺的新鲜鱼虾,就会引起过敏。
至于过敏到什么程度那就多了,轻一点的是吃完虾浑身痒痛,严重的甚至用手接触到海虾都会发疹子
对某种东西过敏这是遗传导致的,很难解决。从理论上讲,任何含蛋白的食物都可能导致过敏。
对于人体来说,虾所含的蛋白质属于异种外来蛋白。像这样的外来蛋白质对于人就是抗原,和细菌,病毒一样,会被免疫系统识别为体外抗原,立即引发一系列免疫反应。
某些体质比较敏感的人群,对种异种蛋白特别敏感,免疫系统往往作出过度的反应,这就是俗称的过敏。轻度的可以引起荨麻疹,重度的甚至导致休克,死亡。
另一个原因就是楼上所说的,有些人因天生缺少分解组织胺的酵素,吃了含有过量组织胺的新鲜鱼虾,就会引起过敏。
至于过敏到什么程度那就多了,轻一点的是吃完虾浑身痒痛,严重的甚至用手接触到海虾都会发疹子
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哈哈,跟我一样呀.我吃虾(河虾--也叫虾米)也会过敏,全身通红,而且还痒,要过好几个小时才能恢复过来,很不舒服的.我最早吃虾是在7岁左右,我妈做的,很好吃,我也喜欢吃,但是吃过之后就惨了,人受苦呀,从这开始我才知道自己不能吃虾,就在去年我也吃了一次,结果还是会过敏,连眼睛都肿了,真惨,不过我吃龙虾就不会有什么异常.
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吃虾过敏有几种可能:1.对罗红霉素过敏,如果以前服用过没有过敏现象,可以排除。
2.小儿止咳糖浆里是否有防腐剂的成份,如果有,可能是对防腐剂过敏。
3.虾过敏,是小儿对异体蛋白过敏,以后最好不要吃虾了。4.现在是春季,对花粉过敏的可能性也是极大。
2.小儿止咳糖浆里是否有防腐剂的成份,如果有,可能是对防腐剂过敏。
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海鲜中含有过量组织胺会造成人身体不适,少数人因天生缺少分解组织胺的酵素,吃了现捞的新鲜鱼或海鲜,就会引起过敏。
当皮肤出现过敏的现象,部分表现为身体某些部位(脸部、腿部、胳膊,甚至全身)起疙瘩并伴有瘙痒症状。
当皮肤出现过敏的现象,部分表现为身体某些部位(脸部、腿部、胳膊,甚至全身)起疙瘩并伴有瘙痒症状。
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2013-07-23
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虾里蛋白质含量丰富,有过敏体质的人会对异体蛋白产生排斥,这就是过敏的原因,尽里少吃.可以吃点扑尔敏.
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