Question

求低度数的葡萄酒鸡尾酒的配方

这几天发现家里还有瓶喝剩下的红葡萄酒，所以想自己动手DIY一杯的鸡尾酒，但是本人又不怎么会喝酒，因为没有太多工具，所以想找一种简易点的配方。

Answer 1

美人鱼之歌 Mermaid's Song
【材 料】：橙汁60毫升、西番莲汁30毫升、椰汁30毫升、菠萝汁30毫升、鲜柳橙汁15毫升
【制 法】：将材料倒入摇酒器中摇匀后注入葡萄酒杯，装饰樱桃。一、蓝冰玛格丽特Blue Frozen Margerita
　　白羊情人：欲擒故纵，清透的口感激发她对速度的迷恋
　　配方：Bols Blue、龙舌兰酒、青柠浆
　　热情、爱冒险是白羊座的素描，她就像一辆开足马力的兰博基尼，风驰电掣，只留下一抹清透魅影。纯蓝色的Blue Frozen Margerita给人宽阔的畅想。爱情，可以转道去海洋降降温。
　　新喝法：配少许盐在手背上一起享用，不仅有传统喝龙舌兰酒的感觉，同时给你的约会增添不少趣味。
　　二、‘卡皮努Capinauha
　　金牛情人：“满汉全席”满足她对品质的雕琢
　　配方：香槟、巴西朗姆酒、鲜橙汁、红糖
　　激发金牛座情人骨子里的激情，需要耐心和时间的考验，她品位超然，偏好有质感的精致环境，精心设计的约会才不会让她扫兴。用香槟做基酒的Capinauha，清浊自居，黄铜色是红糖的作用，香槟的气泡在杯中如珍珠项链升起，酸度偏高，但口感丰富。
　　新喝法：热水加黄糖的组合加入到Capinauha中，经典的HOT TODDY就出来了，是的，它正是传说中治疗感冒的良方。
　　三、Red Flame 红艳
　　双子情人：尽量让杯中液体看上去野性而多变
　　配方：绝对伏特加、木莓白兰地、香槟、红糖、覆盆子汁
　　喝酒不能无趣，丰富的话题和带点挑逗的游戏可赢得双子座情人的芳心，至于酒的实际口感，也许不那么重要了，因为她讨厌一成不变的接触。Red Flame灼热的颜色夸张、奔放。新鲜的覆盆子汁，发出沁人心肺的诱惑，传达新鲜、通透、清澈的多重味道。
　　新喝法：先用摆在杯口的橙子包住砂糖，在嘴中用力一咬，待口中充满甜味及酸味后，再一口喝下Red Flame。它是一种在口中调制的鸡尾酒。
　　四、巧克力马蒂尼Chocolate Martini
　　巨蟹情人：基酒的后劲唤醒她沉睡的情欲
　　配方：斯米诺伏特加、Bols Cacao White、MM豆
　　一个极有创意的想法，变幻的巧克力色彩以MM巧克力豆作为原料，随时间延长，融化的巧克力在杯底呈现出大理石的颜色。酒精度较高,不但可以迎合她敏感的味蕾，腼腆娇羞的巨蟹座情人同样可以激情十足。
　　新喝法：果仁也能搭上催情的班车似乎有点不可思议，其中含有丰富的维生素B、E，尤其是矿物质含量比其它食物都高，对增强性功能非常有帮助。
　　五、B52 轰炸机
　　狮子情人：唯有烈焰才能引爆party女主角的高潮
　　配方：咖啡烈酒、Almond Liqueur、百利甜酒
　　在美国的鸡尾酒界，B52当之无愧地成为Pub经典。即便如此，见多识广的狮子座情人不会轻易沦陷，她是party上的女主角，热情的她并不急迫，只有懂得赞美的嘴唇才能得到尊贵女皇的钦点。对于她给予的激情和快乐要积极回应，才会有下一场近身博爱的机会。
　　新喝法：让她快速High起来的鸡尾酒，用火点着，吹灭、张嘴、一气呵成。
　　六、美态Mai Tai
　　处女情人：调动一切视觉与味觉的美感打动她
　　配方：Dark Rum、Lime Juice、Grenadine 、橙汁、凤梨汁
　　处女座是细致、严谨、以敏锐著称的完美情人，一般而言，都是敬酒精而远之，如果她答应邀约，那么你已经把握了得分机会。此款口味香甜、干净清透的鸡尾酒是送给处女座情人的上选，在冰块融化前一饮而尽，柔顺的香瓜味道留在齿颊间久久不散。
　　新喝法：屏气凝神的前戏对处女座来说必不可缺，所以别忘记喝前为女士准备甜度不高的餐前小食。
　　七、中国蓝China Blue
　　天秤情人：饮酒仪态不过关，必然在她的候选名单上落马
　　配方：Dita Blue、西柚汁、Blue Curacau、Tonic Water
　　优雅的天秤座情人对饮酒的礼仪可谓早已熟稔在心，她会留意你饮酒时的一言一行，仪态不过关的人必然在她的情人候选名单上落马。此款西柚香气浓厚的鸡尾酒，青玉色，属于的高贵色谱系里的一员，红樱桃沉在杯底，似腮红，半透明成色也满足了天秤含蓄的特质。
　　新喝法：所有为天秤打造的鸡尾酒，最好以伏特加作为基酒，伏特加无色无味，不会留下恶劣口气，完全满足了她对情调的追求。
　　八、酒柜Wine Cooler
　　天蝎情人：刺激口感打开她的深喉
　　配方：Grand Marnier、Grenadine Syrup、橙汁、红酒
　　深藏不露的天蝎座情人，与生俱来有一种让人难以抗拒的危险气息，含蓄而低调的外表之下，不难看见天蝎座情人谜一样的眼神。此款天蝎座专属的特调鸡尾酒，在碎冰中加入了葡萄酒和橙汁，其口感带有神秘的诱惑风情，酒精蔓延后，卸下面具的情人亲密无间时，给你一种全情投入的晕眩。
　　新喝法：这款酒精度数较低的鸡尾酒，根据喜好亦可用白葡萄酒代替。微醺状态，更让你见识天蝎异常灵敏的感官。
　　九、苹果缇妮Appletini
　　射手情人：席间游戏助兴制造越界快感
　　配方：绝对伏特加、苹果汁、苹果浆、柠檬汁
　　射手座情人一定是有趣的伴侣，她总是带着旺盛的好奇心和天真，如果饮酒席间还有游戏助兴，马上迫不及待动手尝试。看似清澈的Appletini，一入口，就带来非常锐利的口感。而后，在口里轻轻旋转一圈后，留下让人舍不得离开舌尖的麻醉和兴奋感。
　　新喝法：加入Tequila、盐和柠檬片。放在情人颈间、唇边、胸口，任何期待她挑战的地方，然后等着和她携手主演一幕Pub热辣高潮秀吧。
　　十、风Wind
　　摩羯情人：由浅入深的味蕾陷阱卸下她冰冷的面具
　　配方：Midori、柠檬汁、Tonic Water、黑樱桃酒
　　这一款摩羯座特调鸡尾酒，微苦带甜的韵味和独特的香气，将揭开她冰冷面具下的狂野。浅浅轻啄透亮的淡黄色液体，然后用法式深吻的唇舌缠绵，点燃她压抑很久的终极诱惑。
　　新喝法：摩羯座情人需要长时间的调情才能真正燃烧起来，循序渐进才能进入状况，建议你让开胃的热带水果伴随左右。
　　十一、墨西哥暖流Gulf Stream
　　水瓶情人：暧昧不明的色调让你们的关系迅速升温
　　配方：绝对伏特加、烈性桃味酒、凤梨汁、柚子汁、Blue Curacao，
　　挑逗另类的水瓶座，关键是暧昧。各种果汁混合在一起，香气复杂浓郁。甜腻的Gulf Stream，伴有较为强劲的酒精味道和相对独立的分层口感，喝起来建议调匀。
　　新喝法：与众不同和难以揣摩的深度最能俘获水瓶座，所以大胆地根据情人的喜好加入一些例如薄荷叶、少量牛奶等点缀元素。
　　十二、古典Old Fashioned
　　双鱼情人：神秘药香让她唇齿回甘微涩
　　配方：威士忌、Bitter、苏打水、糖
　　苦精与威士忌的麦香混出很特别药香，唯美的双鱼座情人，喜欢幻想、迷恋厚重而神秘的气息。Old Fashioned有焦糖味的衬托，在回味时，熟悉的黑巧克力溢出，加上微甜的雪利酒滋味，令人陶醉，啜一口绿茶，刹那间，唇齿回甘微涩。
　　新喝法：雪利酒是Old Fashioned的上等佐搭，用晾晒后的葡萄干制成的这种珍贵美酒，完美地配合了它微甘轻涩的特质。只是，酒+酒的搭配，只适合慢慢饮用。
血玛丽bloody mary

伏特加3/2oz(二分之三盎司）、番茄汁3oz、柠檬汁1/2oz、辣椒仔（tabasco）3滴，盐3差勺（小勺）、黑胡椒1茶勺

装饰：西芹 调法：调和法 用杯：古典杯

玛格丽特 Margarita

特基拉2oz、君度橙1/2oz、莱姆汁（lime juice）2滴，盐边

用杯 玛格丽特杯 调法：摇和法

Answer 2

最简单的红酒加雪碧或可乐或者各种饮料、果汁，再加上一点装饰就是一杯鸡尾酒了。

你也可以发挥自己的想象力自己去调配。

如果你不会喝酒还可以在里面加一点矿泉水。
总之方法是不限的，红酒做基酒的话还真没有什么正统的配方。
如果你想调酒就自己看好了配方在对应着去买酒。

Answer 3

你的酒开瓶多久了？如果不是在冰箱里，最多一周就坏了。坏了的酒就是酸的，不能喝。如果没坏，就直接配餐吃就可以了，红绕的都可以了。