Question

对于贫血的人吃什么食物好呢？

Answer 1

贫血者宜多吃含铁丰富的食物，要注意饮食的合理配合，如餐后适当吃些水果，水果中含有丰富的维生素C和果酸，能促进铁的吸收。餐后不宜饮用浓茶，因铁与茶中的鞣酸结合生成沉淀，会影响铁的吸收。用铁锅烹调食物，对预防贫血大有益处。叶酸和维生素B12也是造血必不可少的物质，新鲜的绿色蔬菜、水果、瓜类、豆类及肉食中都含有丰富的叶酸。另外，牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁的吸收，所以尽量不要和含铁的食物一起食用。
推荐食材 红头饭 牛尾汤

Answer 2

食物补充铁是一种方法，但在轻微的贫血的时候也许可以得到改善。大枣、桂圆、葡萄干、花生都是中医补气血的食材，包括补蛋白质类食物、阿胶糕、补血当归精口服液、驴胶颗粒有一定的作用，但对于营养性缺铁性贫血，还需要补充铁，因为造血的基本原料就是铁，没有铁就像盖房没有钢筋水泥一样。

仅仅靠这个补充很难改善，建议使用一些铁强化食品。

常用的铁补充剂范围三类：

药品、保健食品和铁强化食品。

铁的来源有无机铁（以硫酸亚铁代表）、有机铁（以葡萄糖酸亚铁为代表）、生物铁（以卟啉铁为代表）、氨基酸螯合铁（以甘氨酸亚铁）为代表。

最佳的铁补充剂有几个标准：具有比硫酸亚铁更好的吸收率；

服用后口内无铁锈味，且不黑牙齿；对胃肠道无刺激性；

进入十二指肠呈一种稳定的可溶状态，不解离出铁离子；

无恶心、呕吐、腹疼、腹泻、便秘的副作用；

无毒或相对无毒。

所以营养性缺铁性贫血，推荐食用雪立达甘氨酸亚铁固体饮料。