煮薏米红豆粥是不是不能加大米在里面煮?
早上煮了红豆薏米粥,还放了几颗黑枣.今天在网上查了下,薏米和红豆里面不能加大米一起煮,是这样吗?...
早上煮了红豆薏米粥,还放了几颗黑枣.今天在网上查了下,薏米和红豆里面不能加大米一起煮,是这样吗?
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2013-07-25
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没那回事啊。可以加的哦。我想是不是要减肥的功效,所以才不要加大米的。粗粮吃太多,其实对身体并不好,肠胃负担会加重哦。尤其是肠胃原本就不好的人,粗粮更应该适量。如果你喜欢煮的稠稠的,可以加糯米也行的。黑枣补血效果很好的。如果你爱吃枣,可以在粥煮的差不多的时候再放,这样枣的口感会比较好。
上海大鼓餐饮管理有限公司
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2013-07-25
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当代人的通病是体内湿重,而祛除体内的湿气一是薏米、二是红豆,这两种东西不需按什么比例,每次一样抓一把,洗干净后放在锅里加水熬,熬好后就是祛湿健脾的佳品——红豆薏米粥了;其有效成分大半都在汤里(夏天可当茶喝,上午争取喝完,因为到下午就会馊了),沉底的红豆和薏米可以当饭吃;它的功效,非同小可,薏米治湿、利肠胃、消水肿,红豆因为是红色的,红色入心,它还能补心。而现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛,所以既要祛湿又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。 在日常生活中,我经常将大米和薏米红豆混煮,以解决它的不黏稠和口感,岂不知这是万万使不得的!因为大米长在水里,含有湿气(湿性黏稠,所以大米一熬就稠了。薏米红豆都是祛湿的,本身不含湿,怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用它的这种清的性质,来把人体的湿给去掉),一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,虽然味道好了,但从养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆和薏米就都白费了,功效全无。奉劝朋友有类似的做法,要改改喽!
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推荐于2017-10-07 · 知道合伙人母婴行家
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煮薏米红豆粥是能加大米在里面煮,这个可以让粥的营养更丰富。
做法如下:
主料:
薏米100克
辅料:枣(干)25克,红豆50克,仙鹤草10克,大米50克
调料:白砂糖30克
步骤:
1. 将薏米、红豆、大米以温水浸泡半日;
2. 用纱布将仙鹤草包好;
3. 大枣去核浸泡;
4. 将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中;
5. 加水煮成稀粥,最后撒上糖调味即可。
做法如下:
主料:
薏米100克
辅料:枣(干)25克,红豆50克,仙鹤草10克,大米50克
调料:白砂糖30克
步骤:
1. 将薏米、红豆、大米以温水浸泡半日;
2. 用纱布将仙鹤草包好;
3. 大枣去核浸泡;
4. 将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中;
5. 加水煮成稀粥,最后撒上糖调味即可。
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2013-07-25
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八宝粥都能煮呢!吃了没事的!
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