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2024-11-19 广告
2024-11-19 广告
化学式 :C12H2O1蔗糖,易溶于水、一水解成葡萄糖,即单糖。 蔗糖及蔗糖溶液在热、酸、碱、酵母等的作用下,会产生各种不同的化学反应。反应的结果不仅直接造成蔗糖的损失,而且还会生成一些对制糖有害的物质。 蔗糖分子结构 结晶蔗糖加热至160...
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