为什么吃麻辣烫会伤胃

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匿名用户
推荐于2017-11-25
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麻辣烫以“麻、辣”出名,其调料的主要成分是辣椒、花椒,少量进食有宽胸开胃作用;而白酒也不乏辛辣的味道,少量进食不但无害,还可促进胃黏膜的血液循环,对人体健康不无益处。但若两样同时大量进食,可对胃黏膜造成强烈刺激,而机体又无法进行适应性调节,从而引起应激性的急性弥漫性胃黏膜糜烂、溃疡、出血,导致脘腹灼痛,呕吐咖啡色样物,黑色柏油样稀软便,面色苍白,大汗淋漓,神疲乏力,心悸少尿,血压下降,甚至因失血性休克而危及生命。
需要强调的是,不仅大量饮酒后吃麻辣烫有致胃出血的危险,单独大量饮酒或吃麻辣烫均可导致类似的情况。为了自身健康,以免增加家庭负担,笔者奉劝嗜酒和贪吃麻辣烫的朋友们“口下留情”,特别是已有慢性胃炎、胃十二指肠溃疡的病人,更应慎之又慎,以免出现意外!
总吃麻辣烫当然不好,一是其中涮煮的汤反复的煮就不好,时间长了容易产生毒素,二是一般用的配料中的辣椒都是辛辣的,对胃的刺激很大,建议少食用.垃圾食品很多,什么烤串,洋快餐之类的很多
匿名用户
2013-07-26
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吃麻辣烫、火锅要注意 麻辣烫和火锅虽然味道鲜美,但也暗藏伤害。专家王坚建议,食用时不得不防: 1、火锅锅要及时清洗:普通铜火锅停用后,易生长一层薄薄的绿色铜锈,因此清洗工作要做好; 2、火锅底火一定要旺:如果不等烧开、烫熟就吃,病菌和寄生虫卵未被彻底杀死,容易引起消化道疾病; 3、吃火锅不能太烫:口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃—60℃的温度,太烫的食物会损伤黏膜,导致急性食道炎和急性胃炎。 4、吃火锅不要过于肥腻:过于肥腻,容易导致高血脂症、胃病、十二指肠溃疡、胆石症、口腔溃疡、牙龈炎和痔疮等疾病。建议清淡、辣度适中; 5、火锅涮汤不能喝:火锅汤久沸不止、久涮不换。肉类、海鲜中所含嘌呤物质多溶于汤中,千万不能喝涮汤。因为高浓度嘌呤经肝脏代谢,会产生大量尿酸,易引起痛风、关节痛等症状,严重时还会损伤肾功能; 6、吃火锅室内要通风:通风条件不好,会发生头晕、精神不振
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匿名用户
2013-07-26
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这是一中强致癌物,食用后能引起咽喉部,口腔食管,胃肠道病变.对人体的肝肾器官有严重损害,另外,麻辣烫的口味以辛辣为主,虽然能很好地刺激食欲,但是由于过热,过辣,过于油腻,对胃肠刺激很大,过多食用对身体确实有很大危害.宫明洁不要在吃啦!
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匿名用户
2013-07-26
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过辣的食物会伤害刺激胃黏膜,过烫的食物会伤害食道管。
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匿名用户
2013-07-26
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辣椒会刺激胃粘膜,使胃粘膜出血
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