Question

普洱茶长霉了，还能喝吗？

我在苏州，特别潮湿，被子都容易长霉，普洱茶也长了霉，白白的一层，像长了毛一样，我用牙刷刷干净了，闻了也没有异味。还能喝吗？

Answer 1

针对这个问题，我也和很多的茶客朋友探讨过，也有一些人说不能喝，也有一些人说普洱茶发点霉很正常，在这里我要说的是如果发霉，最好还是别喝，为了一点茶叶而喝坏身体很不划算，没有必要去冒这个险，不过，可以用牙刷轻轻将霉刷掉，放在房间做装饰品也很不错。
但是从卫生角度和理化角度来说，都不能喝。因为发霉的普洱茶，有可能带有致癌的黄曲霉素。 如果实在是舍不得，那么也要看看发霉的程度，如果是轻微的发霉，您可以将霉刷掉，再用电吹风吹吹，或放在外面晒晒太阳，冲泡的时候尽量多洗一遍，这样可以去掉一些霉味，也可以减少一些有害物质。喝的时候看看有没有什么异味，如果有就千万别喝。

Answer 2

普洱茶发霉有两种，如果发的是白色的，我们称之为白曲霉，这种霉不会影响普洱茶的质量，只要在干燥通风的地方晾一下，去除白霉就可以喝了；如果发的是黄色的，我们称之为黄曲霉，发这种霉的茶就不能喝了，而且喝起来会有一股刺鼻的气味。

Answer 3

普洱茶茶饼表面长霉了就不能喝了，是储藏不得法所致的。长霉的普洱茶我试过，霉味盖过了茶味，不能喝进肚里，有害。

Answer 4

从卫生角度和理化角度来说，都不能喝。因为发霉的普洱茶，有可能带有致癌的黄曲霉素。

Answer 5

那也变质了 味道也会受影响的 不能喝了